八寸可可粉巧克力戚风蛋糕
切开后抹了奶油,摆好了水果,给自己做个生日蛋糕。 Ps. 每次用可可粉做戚风,烤出来总是很扁。这次问题是打发不到位,中间重新去打发可能导致蛋白消泡。做的时候又着急,搅拌不均匀,有的地方可可粉结块。吸取经验,下次再战。
2021-02-22
12 0
可可草莓裸蛋糕
新手第一次做有奶油的蛋糕,给自己庆祝生日,蛋糕胚烤的不好,硬生生靠奶油和水果撑起来了。奶油被家人不小心冻过,不好打发,不稳定了。不过整体效果还可以。
6 0
抹茶牛奶布丁
有点硬 下次少放一点吉利丁片
2021-02-13
拔丝地瓜
火候没把握好 干了之后像糖葫芦了
2021-02-07
11 0
烤土豆、烤薯角
外表不太熟 忘记放糖了 又回炉烤了一下。
2021-02-03
10 0
6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
新手第一次做!巧克力粉就放了一点点 颜色不太深 倒扣的时候直接扣到了一个盘子上 导致表面特别潮湿。 下次直接晾在通风的地。用的白砂糖有点太甜了。略倒扣,其他都完美。
2020-07-12
抹茶蔓越莓饼干
算是失败哈哈哈 闻着很香 吃着没什么抹茶味道 全是糖味
2020-07-10
7 0
简单的全蛋蛋挞
分享图片
2020-07-08