蜜汁烤鸡翅
#晚餐•2021年4月5日# 比奥尔良好吃!
2021-04-05
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蒜苗炒鸡蛋
#午餐•2021年4月4日#
2021-04-04
堂妈教你做糖醋带鱼
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酱汁豆腐
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汪丫鱼烧豆腐
#午餐•2020年12月19日# 烧完之后一铲子下去鱼不见了……
2020-12-19
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冬笋炒蘑菇。。
#午餐•2020年12月19日#
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糖醋里脊 超嫩鸡胸肉版
#晚餐•2020年12月12日#
2020-12-12
鱼香日本豆腐
红烧大排
#晚餐•2020年12月5日#
2020-12-05
家常红烧鱼
#午餐•2020年12月5日# 忘记杀几刀入味了 油多点炸焦一点会好吃 有鱼皮不会糊 汤要多留一点
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西红柿鸡蛋疙瘩汤
#午餐•2020年11月7日# 看了毛利老师微博第一次尝试,两小杯面粉结果出来这么一大锅
2020-11-07
#晚餐•2020年11月1日#
2020-11-01
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大葱烧豆腐 Spring Onion with Tofu
#晚餐•2020年9月19日#
2020-09-19
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鲜裙带菜鸡蛋汤
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堂妈小厨——排骨烧年糕
【上海本帮菜】油面筋塞肉(汤汁超下饭)
烤箱版薯条
炒开水两分钟后 撒椒盐冷冻 西门子嵌入式烤箱调不了上下管 210度烤25分钟 没上色 味道淡#晚餐•2020年9月6日# 又加10分钟刚好 下次试试215度30分钟 多撒点调料
2020-09-06
纸杯蛋糕 🧁酸奶小蛋糕 ——附视频
长帝32L烤箱 上下130烤20分钟裂了,调到150四分钟上色,插牙签发现个别没熟,单独挑出来重新130度5分钟。减了10克糖,味道寡淡,翻扮有酸奶香但是成品吃不出来
2020-08-26
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抹茶布丁
2020-08-23
改进: 1.淡奶油比例高了,有点腻 2.吉利丁下次不要提前太久泡,可增加 3.硅胶模具不好脱模#午餐•2020年8月23日#
水果奶油蛋糕卷(附各种小心得)
奶油打硬了,为什么挤的时候又滴水#晚餐•2020年8月23日#
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奶油加了5克可可粉,可能没打发到位或者过头了? 蛋糕也没涨很厉害#晚餐•2020年8月18日#
2020-08-18
美味海苔肉松小贝
芥末沙拉酱有点酸
2020-08-16
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可可巧克力Cupcake纸杯子海绵蛋糕(甜品台都用本方)C6
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枣泥核桃蛋糕
就是做不到好好按配方做,控制不住自己要先加粉最后扮蛋清
2020-06-30
长帝烤箱上下155烤25分钟#晚餐•2020年6月24日#
2020-06-24
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芝士焗榴莲
2020-04-30
棉花纸杯蛋糕
#早餐•2020年4月25日# 长帝上下180肯定是不行的 调成155 180还糊 下次试试140 170 25分钟??
2020-04-25
红烧牛蛙
#晚餐•2020年4月24日# 一开始觉得没味道,然后加了酸辣番茄酱,不好吃
2020-04-24
茄汁大虾仁🍤
#晚餐•2020年4月24日#