MeichenInCam的厨房

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山东,济南 海外,英国 2014-12-20 加入
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留学党+爪机拍照党。

喜欢各种尝试不同的美食,对日式和意大利料理更感兴趣。从喂饱自己到做好吃的,到吃的营养健康,这一路对食物越来越尊重,也珍惜每一次下厨的机会:)

在下厨房见识了好多有意思的人,希望和大家一起分享生活,共同进步!

MeichenInCam的作品 查看全部 88 作品

  • 舒芙蕾松饼

    舒芙蕾松饼 

    学妹来借住,做一次想了很久的方子!好松软,好好吃~翻倍糖40g,挺合适,甜度不过,蜂蜜来凑 #和朋友们一起#

    2018-04-07

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  • 芝麻脆饼 饼干

    芝麻脆饼 饼干 

    好吃!消耗蛋白的好方子!懒得做两盘,烤了一个大厚饼😂 正反面加起来烤了半小时,不过放凉后非常酥脆!!下次还是不偷懒了😛谢谢作者分享! #小试牛刀##快手甜点##自由发挥#

    2018-01-15

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  • 萝卜干蛋炒饭

    萝卜干蛋炒饭 

    看了台湾阿基师的教程,做出超满意的蛋炒饭,要点有:1. 只用蛋黄和米饭混合可以解决米饭有些黏的问题,2. 炒完蛋白再加葱花,带着葱香的锅底炒米饭,3. 最后的萝卜干,起锅前加几滴香油!自己创意加了波兰熏肉,超奢华! #我的家常菜#

    2018-01-05

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  • 台式三杯鸡(台湾阿基师正宗版)

    台式三杯鸡(台湾阿基师正宗版) 

    超级香!快手又美味,罗勒带来清香,将浓油赤酱的鸡腿平衡不少^_^ 只是鸡腿中心不够入味,下次打算稍微用叉子叉几下~ 炖了白菜豆腐,打包了三天的盒饭😂 明天又开始新的一周啦! #晚餐•2017年3月12日##我的家常菜##小试牛刀#

    2017-03-13

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  • 2017年01月30日

    2017年01月30日 

    小火煎的外皮酥脆,加了木耳碎口感更丰富!过年奢侈一次,和小伙伴三十儿包完三鲜饺子,初一再来一顿正宗韭菜盒子,有回家的感觉^_^ #我的家常菜#

    2017-01-30

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  • 混合干果仁烤南瓜沙拉

    混合干果仁烤南瓜沙拉 

    超赞!油醋汁,果干和坚果的组合好好吃,南瓜烤得软糯香甜。 还有羽衣甘蓝炒蘑菇牛肉粒,女神的好方子! 美中不足是腰果有的烤糊了,可能晚些放更好些^_^ #午餐•2016年12月12日##小试牛刀#

    2016-12-13

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  • 肉沫烤茄子

    肉沫烤茄子 

    发现新大陆了!简单方便,少油又超美味的吃法!虽然长得不像,感觉在吃鱼香茄子啊!而且一点点挖着吃,超有乐趣^_^ 爱吃蒜的我果断留下一半和肉酱拌在一起,超幸福! #午餐•2016年12月10日##我的家常菜##小试牛刀#

    2016-12-10

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  • 暖香燕麦苹果快手面包丨健康·烘焙

    暖香燕麦苹果快手面包丨健康·烘焙 

    酥粒太喜欢啦,特别香酥!虽然加了不少燕麦,面包主体是软糯为主,时不时吃到烤香的核桃和大块的苹果,喜欢!不过下次还是苹果切小块一点😏昨晚烤的,今早已经吃了一半😂 最近总刷快手面包,因为看起来简单的方子每次都有惊喜,早餐一块加餐一块,健康饱腹,...

    2016-12-03

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  • 摩卡花生酥全麦快手面包丨健康·烘焙

    摩卡花生酥全麦快手面包丨健康·烘焙 

    超赞!除了酥粒没加糖都足够甜,成品湿润柔软,浓浓的可可香,酥粒特别惊艳,这周的零食又有保障了😂

    2016-11-21

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  • 【健康三餐】香醋烤蘑菇豆角

    【健康三餐】香醋烤蘑菇豆角 

    超成功的meal prep!练完回家,十几分钟准备,洗完澡简直香气满屋!醋香先行,后面是蘑菇的浓香和四季豆的清香,味道是蔬菜的原汁原味,大爱! 烤鸡用了现成的香料包,其中贴心提供直接入烤箱的袋子,简直一分钟结束战斗。成品特别鲜嫩多汁,是喜欢...

    2016-11-18

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  • 【健康三餐】香醋烤菜花

    【健康三餐】香醋烤菜花 

    又刷一次,实在太赞,松子葡萄干和酸豆,还有配着酥脆表皮的绵软菜花,一份吃出多重滋味!还有豪华版椒盐饼卷蛋,最爱溏心^_^ 美中不足是吃完感觉更饿了😂 #午餐•2016年11月13日##我的家常菜#

    2016-11-13

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  • 100%全麦南瓜核桃快手面包丨健康·烘焙

    100%全麦南瓜核桃快手面包丨健康·烘焙 

    超赞!加了一个香蕉,30g枫糖,馅里15g红糖,10g枫糖,蛮甜的,尤其是吃到充满肉桂香气的核桃馅,各位香甜!核桃,肉桂,南瓜好搭! 今晚顺便烤箱烘了一下,更让人欲罢不能! 快手面包做上瘾了,做一顿吃几天,饱腹感也很强👍 #晚餐•2016年...

    2016-11-12

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