下班回家自己压面条,150克面65克水一点点盐,非常方便快捷。接着尝试了100克全麦加100克中粉,2个鸡蛋,2克盐,压成粗面细面各两份,冷冻保存
2022-10-20
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记录一次翻车的肉松蛋糕卷:4个鸡蛋,平均每个60克左右,低筋粉60克,玉米油45克,牛奶55克,糖30克,卷入肉松50克,170度24分钟
2022-06-05
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200克高筋粉,50克全麦粉,10克糖,2.5克酵母,2克盐,120克自制酸奶,40克蛋液,40克水,10克黄油。三能450克低糖水立方180度20分钟。
2022-01-21
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新买的黑全麦高筋粉和普通高筋粉各125克,一个鸡蛋加乳清液共185克,糖10克,盐1克,黄油10克,酵母2.8克,黑芝麻12克。
2022-01-10
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剩了两根香蕉,加了两个鸡蛋,30克糖,40克油,60克牛奶,3克苏打粉6克泡打粉,200克低粉,70克葡萄干,50克核桃仁,180度45分钟
2022-01-08
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