芝士培根面包
吐司004纯奶吐司
吐司003生吐司手撕吐司(一次发酵)
全麦馒头(一次发酵)
吐司002酸奶乳酪吐司(一次发酵)
吐司001 生吐司(无黄油)
堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
有点点塌,可能蛋白还要再打一下才好。味道很好很好,出炉10分钟开吃,三分钟被清盘。duangduang滴、棒棒哒😘 #古早蛋糕#
2020-05-04
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日式生吐司
#日式生吐司# #吐司吐司🍞🍞# 非常时期宅家里只能rua面团。没有奶油,换成牛奶,而且我只做了两个的量,大概配比不太对,感觉水分不够,一发的时候面团有点不够软。因为太晚了,二发放冰箱里,回温之后一直长不高,放烤箱里发酵都长不高😭成...
2020-02-10
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
#戚风戚风戚风# #裸蛋糕# 记录一下:这个方子试了两次就基本没被气疯,觉得挺有成就感。左边是8寸的,用的三能的模具,右边是6寸的,用的是霓虹百元店买的模具。8寸给家里人做了生日蛋糕,不会抹面太丑了就不放图啦,6寸直接做了红茶裸蛋糕试吃...
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这么做《中餐厅》里的砂锅鱼头煲,超简单!
家里有鱼腩,天气冷了,这个菜快手又好吃,加了点水,汤汁也不用收得特别干,因为汤汁拌饭太好吃啦 #砂锅三文鱼头煲# #鱼腩#
2020-01-10
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芋泥麻薯软欧包
做了几次,不同的馅儿,都是中种法,省时嘛。第一次以后感觉配方中液体含量不太够,第二次就添加了点牛奶,我是王后的高粉,看着自己面粉吸水性调整一点吧,调整后感觉好多了。PS 自制的馅儿一定要炒干水分!!!不然烤出来的馅儿水分蒸发掉就空了! #...
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香葱肉松卷 蛋糕卷-无敌美味
做完肉松后超想吃外边卖的香葱肉松蛋糕,就上来搜到了这个方子,简单,但是对烤箱不熟,温度有点高了,怕卷了会裂,直接切块吃了,味道棒棒哒💯 #蛋糕卷# #香葱肉松蛋糕卷#
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芋泥肉松三明治
#🐔肉松# 图是半成品,是第一次烤出来的样子,后边按照方子再打两次、烤两次就真的和外边卖的一模一样啦! 两斤三两的鸡肉,成品是470g左右,我喜欢松一些、酥一些,打得比较碎烤得比较久,如果喜欢拉丝口感重的建议别打这么久,烘烤的温度也不需要这...
2019-12-14
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苏式鲜肉月饼
#早餐•2015年9月30日#样子不好看,不过起酥不错
2015-09-30
橙香米蛋糕
表面和一般的蛋糕很像,底面加了几片橙肉,有点不好看o(╯□╰)o感觉米饭没有熬透,还是一粒一粒的,不过很对胃口。大爱橙子,甜到忧伤(^_^)Y
2014-12-30
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自制酸奶--面包机版
纯牛奶无味,怕酸,加了点糖,热了牛奶。面包机8小时,超赞!以后就按照这个方子做了!
舒芙蕾
加了量,多余的还做了个大的,这是出炉十分钟后已经塌下来的样子。
2014-12-27
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超简单蛋奶布丁(烤箱版)
糖减了,因为葡萄干也甜。侄女很爱,一口气吃了两个。#午餐•2014年12月21日#
2014-12-21
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