顶级黄金椰蓉吐司
牛奶换成了,水110克。➕了半分量,一共做了3个450克,烤了40分钟。
2023-01-15
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料多多系列--黑芝麻奶酥小吐司
原方量匀出一个250克生面团的水立方。剩下的均匀分2个450克模具。 一发29度100分。 二发35度60分。 烤上160-230,35分,
2023-01-08
二刷,山茶花,鸡蛋55,牛奶80。一发29-75-76,二发32-80-60。
2023-01-05
右边忘记了,刚入模就剪口了,左边是二发结束剪口的。配方➗2,2个450克。1发28-75,80分钟,2分32-85,60分钟。非常好吃
2023-01-04
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奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司
山茶花粉,牛奶➖35。出缸24.8。小烤箱。1发2小时15分。2发1小时10分。烤上170下230,30分
2023-01-02
奶香纯粹的重料淡奶油吐司
二刷,小烤箱,上火180,下火230。凯撒琳面粉,1发2发都是2小时15分钟。但这次明显高了一些。下次用新买的酵母做,发酵太久了找不到原因。
2022-12-30
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水用了30克,第一次用凯撒林面粉,果然不一般。就是发酵没掌握好,成品高度也不错,组织比想象中的好太多了。一发2小时15分。二发2小时15分。小烤箱上150下230,30分钟。后几分上火180上色,出炉。下次尝试:上170-180,下230,...
2022-12-29
爱的奉献~
用的素肠太好吃了,做完吃了四个,oh我的妈呀~
2021-04-03
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拉丝芝士热狗棒!
不吃肉用的素肠~好吃到哭泣~嘤嘤嘤
2021-02-03
雪山巧克力吐司(巧克力奥利奥吐司面包)
化不化妆,还是有区别的,哈哈哈哈
2021-01-20
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早餐•2020年8月2日
#早餐•2020年8月2日#
2020-08-02
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胡萝卜木耳鸡蛋包子——素包子也可以很好吃~
那真是太好吃了
2020-04-10
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