超浓郁巧克力淡奶油吐司｜无人能抵挡的美味
比配方多了40g冰水，其他按配方，很香好吃
昨天 08:21
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完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）
太好吃了，减了30g糖，其他按方子
2天前
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100%冷藏中种北海道吐司2.0版
奶香十足，软妹子一枚
15天前
波兰种奶油吐司
上火温度高了，但很好软，很好吃
28天前
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南瓜黑芝麻吐司
消耗黑芝麻粉！加了30%的全麦，涨的不是很高，表面割口小了，没爆头
09-01
柔软的蜂蜜牛乳全麦吐司
好吃，这次买的细全麦粉，下次试试含麸皮的.天气暖起来了，一发很快，但是二发还是差点意思
05-19
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香肠芝士恰巴塔
家用烤箱最高温度230，自制蒸汽，临时通知上班，只能把在冰箱已冷藏发酵5小时的面团拿出来，下次有时间再试
04-07
巨~巨好吃的巧克力奶油吐司
鸡蛋牛奶共用了340g其余按配方，下火205，用烤网，上火155，用接渣盘缓冲上火温度，烘烤28分钟，一侧稍微有点缩，估计是吐司盒靠的有点近，下次稍微分开一点，再延长2分钟.
03-23
花椒叶盐贝果
450g鹰牌高筋粉，150gT65，多加了20g水，余按配方，上火185，下火205，烤20分钟
02-24
马斯卡彭奶酪吐司
自己记录一下：用了一盒芝士，两个小鸡蛋63克，配方里的水没有加，上下管220℃预热烤箱，烘烤时下管205，上管145，烘烤28分钟，上面用接渣盘遮挡，放最下层垫烤盘
02-19
超绵酸奶吐司
为了消耗酸奶，替换了部分水，记录一下酸奶350个，蛋44g，水10g 其他按方子，垫烤盘，下火205，上火145，接渣盘放最上层，共27分钟
2023-11-26
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好吃上头，超醇咖啡吐司
又做咖啡吐司！全蛋液少了5g，其余按配方来，打面12分钟才成团，其中还刮缸2次，还用了7档，加黄油后又打面4分钟，好担心打过了🤓烤箱最底层放烤盘，下火205，上火145，上层放接渣盘，共烤24分钟，最后2分钟撤接渣盘让表面上色.记录一下
2023-11-11
江苏二丫丫
