\\\-5的厨房

特别省事儿的奶香小窝头 

那不太喜欢豆面，所以没有放，其余的是按照配方来，但是开水一下放的太多了。后来不断地加玉米面来综合。最后感觉水还是有点多。装出来口感比较粘，下次一定要注意放水。 #晚餐•2020年1月4日#

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香甜玉米饼 

家的10克糖和20克奶粉，其余的是按照配方来的。可能水放得不多，感觉有点干，香倒是挺香的。 #晚餐•2019年12月23日#

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正宗窝窝头不添加白面减肥必备 

完全按照配方来的，但是感觉小苏打有点放多了，真的是粗粮，吃起来满口都是渣感觉，一点都没有甜味，下次还是不要放豆面再试一下。还要加点糖。 #晚餐•2019年12月23日#

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蜂蜜橄榄 

一斤普通橄榄，用水洗了后每个划了几刀，然后滚水中烫了一两分钟，捞起来放了350克蜂蜜。希望能成功 #晚餐•2019年10月13日#

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（无油烘焙）无油红薯片 

用亲戚家已经做好的红薯干烤的，温度不能超过150，时间6分钟左右，时刻要看着，太容易糊了 #晚餐•2019年2月21日#

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揭秘自制酒酿的秘密 

第一次做甜酒还真有点害怕会长霉，还好没有，看来无油加烫碗是很必须的。用的泰国糯米，下次用本地的试试。按方子做的一半的量，但是曲用的2克估计快3克了。这次只泡了8个小时的糯米，下次泡久点。高压锅40分钟，不需要另外加水，直接滤干水蒸就可以了。...

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蜂蜜燕麦饼干 

好 #晚餐•2018年3月14日#

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椰香藜麦饼干 

用的100克藜麦，浸泡了30分钟，按1比1加水高压锅半小时煮好。这次放的糖，应该放盐的，下次放。玉米油和面粉是随意放的。按照方子做了两锅。感觉不脆，味道不太好

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面包机版绿豆糕 

250克豆子，浸泡24小时。40克黄油15克玉米油糖粉45克蜂蜜两勺。高压锅隔水蒸30分钟。其他步骤跟方子一样。结果最后糊了。估计是我的面包机温度高了。 #晚餐•2018年2月27日#

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抹茶蔓越莓饼干 

双倍的份量做的，用了一个鸡蛋，糖粉80克，抹茶粉用的明治20克不知道是天冷还是怎么，蛋液总是不能融进黄油中。整形好在冰箱冻了半小时再切的

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淡奶油版香酥原味曲奇 

全部用的1·5倍的量，还是觉得甜了，下次可以减糖。烤了三盘，最后一盘另外加了两小勺可可粉，味道居然不错。前面两盘吃起来太腻了，粉感也足。前面两盘用的花嘴太大，最后一盘直接做成了小饼。 #午餐•2017年8月12日#

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2017年03月02日 

一晚上做两个我也是醉了，好香 #晚餐•2017年3月2日#

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