午餐•2019年5月18日
#午餐•2019年5月18日# 把图片变成现实
2019-05-18
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Jack+广坦4手连做三种小笼汤包
皮冻做错了只能将就用。没有鸡粉就没加,总觉得味道不对,调了2次味道。揭盖像灯笼,遇冷收缩,皮是做对了。皮冻没做好好是败笔。擀皮是体力活😅下次再试试。
2019-03-24
拔丝地瓜 Toffee Sweet Potato
拔丝不明显
2019-01-29
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可乐鸡翅
可乐倒多了,比较甜。
2018-06-02
堂妈教你做凉皮
面筋没有把淀粉洗干净,蒸了像馒头,就没用。凉皮炒了。
2018-05-13
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无比鲜美的葱油蚕豆
没放葱,鸡精换成了蚝油
2018-05-05
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上海本地走油肉
改了一下😀
2018-04-21
红烧大排(大排面浇头)
2018-04-19
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蛋白糖
20分钟的时候底下就焦了。
2018-02-15
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葡萄奶酥(超酥香的饼干)
没有葡萄干,加的椰丝。锡纸是盖哪?我盖在上面了,把上面的皮都粘掉了😭
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
用方子做的蛋糕胚,6寸的,不知道是不是用的葵花籽油的关系,吃着有点腻。玉米油可以换黄有吗?
2018-01-30
花式豆沙面包
不知道为什么,超级粘手,根本整不了形,无法擀。只能就这样包了。
2018-01-20
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清蒸鸦片鱼