拍黄瓜
宫保鸡丁
快手又美味的家传蛋滑虾仁
超级简单的黑森林蛋糕的巧克力碎的制作方法
香菜牛肉
放了蛋清,超嫩的肉
2023-10-28
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红烧排骨
上色确实可以,还加了元宝蛋😄
2023-01-10
最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)
三能黑盒,150度,3分钟。 个人体会,要想出膜,液体别吝啬。
2020-03-29
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看到别人的指纹手套膜羡慕死了,按方做过一次,失败。不死心,今天又来二刷,终于成功。经验就是液体多放。都按照方子最高量放的。感觉太干的面团不爱出膜的。原谅我最后的椰蓉吐司火大了,黑盒总是掌握不好火候🤣
2020-03-19
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
可能温度高了?卷的时候还是裂了,不过刚出来的时候看着好可爱😍
2020-03-18
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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
为了处女座吐司,特意开了一盒1L新奶油,非常成功!感谢分享!面包机和面40+18分钟,没有出完美手膜,应该只是扩展阶段。用的三能黑盒165°,40分钟还是火大了。下次155°,30分钟试试。
2020-03-15
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做了几十个,零失败戚风蛋糕
做了好几次,确实0失败。赞!
原味蛋糕卷
按照这个方子第一次做的奶油蛋卷。感觉温度有点高,外皮有点干,卷的时候开裂。
春饼 —薄如纸
就是不知如何能擀成一样大。每次都上下小,中间大😂
2020年03月12日
二次发酵之前是按别的方子做的。基本成功。就是不知为啥有点塌,矮胖矮胖的,不够高挺。为啥呢?
2020-03-12
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小馄饨皮葱油饼
简单方便快捷!
2020-03-11
7 1
非常好的方子,出来的蛋糕柔软不塌,第一次涂奶油的水平欠佳。不过我家烤箱温度不准。用了温度计一次搞定。125度,70分钟。
2020-03-09