早餐•2023年12月24日
#早餐•2023年12月24日# #咖啡咖啡咖啡# 太久没给自己做咖啡,手感还在,配个简单的碱水球,周末愉快😋
2023-12-24
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芝麻小烧饼
#芝麻烧饼# #油酥烧饼# 突发奇想在香葱外搞了个红糖版本,实在精彩。只是油酥在饼中间的部分没有表壳酥脆,感觉微微粘牙。不知道是我火候不够还是整型时要再调整下。总之是个极棒的方子,下次改良用猪油试试起酥效果。
2023-01-29
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午餐•2021年6月5日
#午餐•2021年6月5日# #BRUNCH# 周末有阳光,自己做一杯还不错的咖啡☕,做一个无油无盐中西式混搭早午餐~心情一天美美哒
2021-06-05
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枣泥山药糕
☔天宅在家里の手工点心 +手冲☕ #下午茶##甜点##枣泥##中式小点心##山药#
2019-03-03
雪媚娘(超详细)
#下午茶##甜点# 方子很好用,虽然没有模具,靠着两只手捏出来的成品还算漂亮~
2019-01-12
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大理石重芝士蛋糕
#烘焙##甜点##蛋糕🎈#
2018-12-20
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晚餐•2018年3月29日
深夜放毒 #晚餐•2018年3月29日##烘焙#
2018-03-29
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小番茄烤琵琶腿
早餐•2018年1月6日
2018年的第一个Weekend Brunch☕️🥑🍳🍞🥗🥓 #早餐•2018年1月6日#
2018-01-06
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午餐•2018年1月1日
用一顿有阳光和咖啡的早午餐迎接2018年的第一天~☕️🥗🍊🍞🍳🥓 #午餐•2018年1月1日#
2018-01-01
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早餐•2017年12月25日
一个人的圣诞早餐~ #早餐•2017年12月25日#
2017-12-25
日式红豆面包
一次发酵后面团确实粘手到无法整型,酌情加了些低筋面粉,好在最终烤出来是满意的。心得是不同面粉和不同季节,水的比例要有所调整比较好呢。
2017-11-26