家里只有76g猪皮 ，下了六倍水后煮半小时就差不多剩一点点了 ，猪皮煮软后我是切小块放进原先的汤里然后再加点水一起到搅拌机搅拌一下再去煮开，以为会失败不能结冻，结果还是能成冻的
2020-04-23
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首先特别感谢up主的方子 第一次揉出了手套膜！ 也找到我这么久揉不出手套膜的错误:我一直面团感到沾就加粉，太干就再加奶，结果最后越加越多，都会偏离方子里的原份量，这次坚持揉到不怎么沾，出来的就是完整的手套膜。 这次的酵母粉没有用耐高糖的，用...
2020-04-03
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底部被我烤焦啦 失败案例哈哈 想问厨友们，揉出来的薄膜容易破（最后一张图)是揉不到位呢还是揉过头了？请走过路过的朋友们帮我解答一下
2020-03-30
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杏韵Arika
