ali103的厨房

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2014-12-25 加入
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ali103的作品 查看全部 130 作品

  • 2023年08月05日

    2023年08月05日 

    新鲜紫苏切碎后用来炒鸡蛋,这个味道我喜欢,让我想起小时候妈妈用鸡蛋蒸白花甏蜞草给我们吃的味道。

    2023-08-05

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  • 2023年08月05日

    2023年08月05日 

    明早继续来用银耳加红萝卜、小米、牛奶和水放破壁机豆浆模式做早餐,挺好的😍😋

    2023-08-05

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  • 2023年07月24日

    2023年07月24日 

    核桃仁加水煮开,捞出来后放入冷水中去皮,铺在烤盘洒些玫瑰盐,180度烤10分钟,真香!

    2023-07-24

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  • 2023年07月23日

    2023年07月23日 

    没有想到用半根胡萝卜、一把小米、三颗红枣、三颗去皮核桃仁(用徐文兵教的先煮后泡冷水去皮法)和一盒牛奶加水破壁机米糊键做出来的早餐糊还挺好吃的😍

    2023-07-23

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  • 2023年07月02日

    2023年07月02日 

    照着汪姐做的盐水牛腱确实好吃😍

    2023-07-02

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  • 早餐•2023年2月21日

    早餐•2023年2月21日 

    #早餐•2023年2月21日# 一段山药,40克小米,3/4苹果、5颗红枣,放破壁机,加水至800ml,豆浆档,20分钟后完成。酸酸甜甜,味道很不错。加上一个煮鸡蛋,这样的份量我是够的。父子俩每人外加一个三文治。😋

    2023-02-21

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  • 黄皮酱(可泡水可直接吃)

    黄皮酱(可泡水可直接吃) 

    买到的是甜的黄皮,所以冰糖100克足矣。

    2021-08-08

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  • 蛋白打发失败的再利用😂

    蛋白打发失败的再利用😂 

    今天是父亲节,本来想做个8寸的戚风蛋糕,没想到因为大意,蛋白混进了一点蛋黄,打发的过程发现不对,百度到有人教放点泡打粉,于是加了点泡打粉继续打,还是不行。懊恼之余赶紧上下厨房搜到这个方子,抱着试试试看心态,把所有蛋黄还有原来准备好的45克油...

    2021-06-20

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  • 芝士片的使用方法-持更

    芝士片的使用方法-持更 

    不需用梁实秋老先生家做的核桃酪那么花功夫:核桃和红枣都要去皮,米要泡了用棒棰捣成米浆,然后用小薄铫煮。现代生活节奏只需把这三样东西放破壁机加水按米糊键,二十多分钟后也可以有"微呈紫色,枣香、核桃香扑鼻,喝到嘴里黏糊糊,甜滋滋,舍不得...

    2021-01-20

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  • 增强免疫力的小米海参粥

    增强免疫力的小米海参粥 

    一颗自发刺参,一把小米,半粒猪脚趾,一朵香菇,一片姜,撒几粒枸杞子,少许盐,前一晚放炖锅预约,早上来一盅,对于上班一族来说,方便快捿营养😋

    2020-12-25

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  • 猪肉白菜包子

    猪肉白菜包子 

    一直对外面卖的肉包子不放心,赶在周日做了猪肉香菇包菜包子。猪肉剁细下盐、酱油、汕头辣椒酱,包菜切碎下油锁住水份,香菇泡发切细炒香,待到面发好后才把三样混合拌均做馅,包成皮薄馅多汁多的包子,一口气能吃下三个,这样可以解决几天的早餐问题🤗

    2020-12-20

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  • 暖身养胃黑姜糖

    暖身养胃黑姜糖 

    第一次做,原来以为软一点好吃就没熬久,所以偏软不Q弹,下次知道该怎么办了😀

    2020-11-01

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