用牦牛排骨炖的，超好吃。小孩做牙齿矫正，所以用高压锅牛肉和排骨模式连续压了两次，效果超好。小孩吃了4根。孜然是灵魂！
2022-05-29
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厨师长教你：“豆花水煮牛肉”做法，牛肉麻辣鲜香，豆花嫩滑入味
回味醇厚！家里俩吃饭困难户难得的说真好吃！谢谢王刚老师无私分享。我胳膊都做酸了，用的蒜是真多，没有刀口辣椒用胡辣椒和烧烤辣椒粉代替了。少了香味和红色，已经淘宝下单下周自制刀口辣椒！
2021-11-20
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加了番茄没有加洋葱，感觉完全可以不加番茄，看了别人顺有酸味，在进高压锅前尝了一下，确实酸，赶紧百度解药，撒了点点小苏打进去，挽救回来了。干辣椒要多放一点。另外也加了一点陈皮，长妈妈做的味道。完美！
2018-05-05
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pamela1210
