巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣
非常好的淋面,一次成功
2018-02-14
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卡通兔子馒头
蒸好了,就变色了。 下次用红曲粉试试。
2017-12-30
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火龙果汁做的,还没蒸的时候很好看。
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
考20分钟颜色有点深了,15分钟应该正合适。 昨天和好的面,放冰箱了,结果今天包的时候非常粘手,滚了淀粉才好点。
2017-09-28
广式莲蓉(豆沙)蛋黄月饼(超详细步骤)
月饼装好了才记得拍照,方子很好。
2017-09-27
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不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
方子做出来超级酥,分层很好,第二张图黄的是这个方子做的,绿的是没有烫面的,明显这个方子层次好,酥的掉渣。
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蓝莓酒
用九江双蒸泡的,第二天,上面的蓝莓全露再外面了,不知道会不会坏
2017-06-04
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【梅子露 & 梅子醋】青梅的健康饮料
第二天早上白糖全沉下面了。
2017-06-02
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【青梅酒】梅子的沉醉时光(已填坑)
不知道一层果子一层冰糖这样放有啥意义。 不到两个小时冰糖就全沉到下面了。
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玫瑰冰淇淋(附冰淇淋机版)
玫瑰酱果然是不用放糖,很好吃,玫瑰味道很浓,很不错。
2017-05-27
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玫瑰冻芝士
做了三层慕斯,最上面那层是玫瑰芝士,楼主的量很小,就刚好上面一层。 玫瑰酱60g因人而异吧,因为我的玫瑰酱花瓣特别多,所以放了60g基本上全是花瓣。
2017-05-22
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酥到不得了的桃酥
非常好吃,这个量,我做9个,好大好大一个,然后一个吃了一半放外面,第二天变软了也非常好吃。
2017-05-21
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