《Tinrry+》提拉米苏
6寸方形提拉米苏,用了一份半手指饼干的料和两份慕斯的料。
2016-03-24
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红丝绒戚风蛋糕(八寸)
没加泡打粉,简单上手。
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2016年02月05日
8寸戚风,下了10寸的料,150度水浴烤了90分钟。
2016-02-05
2016年02月04日
按这个方子做6寸有点少。不过味道不错,我是水浴烤,烤出来有点乳酪的感觉。
2016-02-04
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
真的很硬,底层烤焦了。这个温度和时间月饼上色过重,下次调整一下。
2015-09-16
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早餐•2015年9月8日
6寸戚风奶油蛋糕,烤出了乳酪蛋糕的味道。 #早餐•2015年9月8日#
2015-09-08
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抹茶玛德琳
口感一般,个人觉得可以不用放盐,中间加个葡萄干中和一下甜味,温度调到150度,10分钟,上层烤制,这样上色比较好看。用的模具浅,很容易就烤变色烤脆了。面的细腻程度需要改良。
2015-08-21
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2015年08月18日
做的8寸,不小心把120g低粉放成了180g,结果跟蛋白拌了以后又加进了一些牛奶,烤时顶部开裂,但是倒扣后高度和形状都完美!
2015-08-18
2015年06月25日
口感不好,硬,第一次做形状不错,第二次做就塌了,不知道什么原因。
2015-06-25
樱花黄油饼干
很美,但是口感不太好。我自己加了个鸡蛋进去。
2015-06-09
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早餐•2015年6月1日
早晨是一天的开始,给家人做份营养好看的早餐,一天都有好心情。 #早餐•2015年6月1日#
2015-06-01
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最好吃没有之一的曲奇!
我最喜欢的花型,不足在于非常酥脆,一晃就碎。
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