自己炒的枣泥馅儿，刚烤出来口感有些干，回潮几天看看，配方面团用了70克糖，蜂蜜换成了水饴，170度18分钟，想饼皮再疏松一些，下次试试液体部分增加一点儿油量和蛋液#下午茶•2024年1月22日#
01-22
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米粒儿妈妈
（河北,保定）
酥到掉渣薄如蝉翼的中式酥饼 （附整形视频和桃花酥及老婆饼的整形）
方子一半的量，饼皮放了三天也没回软，油皮用水时换成了热水，其他不变，枣泥酥很奶思
2023-02-04
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米粒儿妈妈
（河北,保定）
疫情如此严峻被困在外地不能出门 只能利用手边有限的材料各种捣鼓捣鼓 为生活添点儿甜 女儿想了好几天的炸鲜奶 我做出鲜奶冻 她负责炸 拿到阳台吃五个人瞬间空盘了～ #下午茶#
2020-01-30
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米粒儿妈妈
（河北,保定）
