国潮黑米月饼🥮今年火爆全网的黑金月饼🥮鎏金月饼🥮
方子很好,极好压模,纹路清晰,就是做出来没有贴主那么黑,不知道是不是粉的比例要调一下
2023-09-29
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巧克力流心月饼㊙️不开裂不破皮丨超详细教程
方子不错,馅直接买的芸豆馅加咖啡可可粉奶粉,结果加了点油后稀了,又炒了下,结果又太干硬邦邦,又加了点椰浆才好。
2021-09-20
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【鲜肉月饼】秋天的第一颗月饼,一口爆汁,酥香掉渣!
味道不错,虽然有裂缝,但是馅比较干,没有流汁,就是烤的时间要长些,温度要高些,180度没有焦色,当然我也没放麦芽糖
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脆皮豆腐
味道不错
2020-11-12
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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎
里面还不错,用的普通粉,颜色不好看。小试的时候还好,后面烤的都有点塌,
2020-09-20
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素炸豆腐丸子
不知道是不是淀粉放多了,看起来圆圆的,但是我感觉楼主的好吃些
2020-01-16
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流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】
2019-09-09
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外公的炸藕圆(炸藕丸子)
唉,藕汁怎么煮才不糊啊。。。我手都要搅断了,然后盐也放多了
2019-03-19
自制蓬松酥脆大油条
2018-09-05
天鹅泡芙
泡芙没烤好,挤不出水滴型
2018-01-29
苏式月饼
按这个又做了几个大鲜肉和扁五仁,感觉五仁卖像不好,压扁的时候仁都要透皮而出的感觉。酥确实是酥得不得了。
2017-09-30
彩虹渐变蛋黄酥(无需揉出膜)
今天改正了,确实酥得不得了
烧麦应该这么来