『别有深味』简单版法式黑芝麻蒜香咸面包
#夏厨房#真的很好吃哎。侧面割包,香炸厨房 #晚餐•2022年5月21日#
2022-05-21
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土司盒古早味蛋糕
把低粉的20%,换成了可可粉18。 这次水浴法,底盘里多加了很多水。 前40分钟150度。后40分钟140度。很成功。#午餐•2021年1月10日# #夏厨房#
2021-01-10
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每20分钟的图,还是裂了。求解。#晚餐•2021年1月3日# #夏厨房#
2021-01-03
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5蛋清,6蛋黄。还是裂了。蛋白打的很小心,上下管都是150度,可能上管温度太高了,哎又失败了。用了水浴法。#晚餐•2021年1月3日# #夏厨房#
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鲜奶油小餐包(一次发酵)
直接盒马下单买的富泽高筋粉,一共放了400g,冰箱里有上次没用完的豆沙,包了馅,所以成了红豆小餐包。很软。#晚餐•2020年11月21日# #夏厨房#
2020-11-21
午餐•2020年8月9日
#午餐•2020年8月9日# #夏厨房#
2020-08-09
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黑糖全麦吐司
#晚餐•2020年6月20日# #夏廚房#
2020-06-20
方子很赞,我水减了6克,奶粉没放,红糖30+白糖10,其他没有改动。我在上海现在是上海的黄梅天。具体操作我是先搅拌大概5分钟,停,松弛20分钟,再搅拌。刚才一不留神发到图片那么高了,现在正在烤。。。 #夏厨房# #晚餐•2020年6月20日...
2020年05月23日
#早餐•2020年5月23日#
2020-05-23
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烧饼(私家秘制)(≧∇≦)
晚上又吃了一个,热的时候有点湿湿的,冷掉以后口感还是软软的,不错吃。#晚餐•2020年3月31日# #夏廚房#
2020-03-31
高丽菜菜饭(大同电锅)
自制酸奶(烤箱简便法)
台式香肠披萨
台式肉粽(南部粽)
豆沙+蜜红豆 春卷