#晚餐•2018年9月22日#雪儿的方子特别好,做起来不会手忙脚乱的,包了枣泥和牛肉馅的,起酥特别赞,以后做中式类似点心就用它了,棒棒哒……
2018-09-22
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#晚餐•2018年8月26日#很不错的方子,不用单独去枣核,算是方便了,一开始用bruno炒的,简直是崩到怀疑人生,后面转用铸铁锅,简直是好用到爆
2018-08-26
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首先要说,这个方子是极容易上手的呢,方子做五盒蛋糕完全够用,再来说说我的心得:1.豆粉我是用自家的有机豆子自己打磨炒制的,炒的满屋飘香,只因怕外面豆粉卫生不达标,还是转基因豆子,给家人吃的还是要安心才行,炒了200g豆子,只用了一丢丢,所以...
2017-05-14
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
这个配方特别好,比之前用的好吃多了,还很简单,但是给的温度不太适合我家烤箱,中途我盖了锡纸,还调低了温度 #晚餐•2017年5月1日#
2017-05-01
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给老公拔草啦,老公一直超爱ole的这款面包,以后不用求助ole了,刚烤出来外酥里嫩,减肥的老公晚上还是没忍住,感觉自己放了超多的奶酪,还分布还是不均匀,下次烤小点儿,方子的量有点大,下次做个mini版,还是超多奶酪超多果仁 #早餐•2017...
2017-04-29
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给老公拔草啦,老公一直超爱ole的这款面包,以后不用求助ole了,刚烤出来外酥里嫩,减肥的老公晚上还是没忍住,感觉自己放了超多的奶酪,还分布还是不均匀,下次烤小点儿,方子的量有点大,下次做个mini版 #早餐•2017年4月29日#
2017-04-29
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感觉还可以再卷紧密一点,下次把方子里面的酱换成椰蓉,味道应该更巴适,方子中所有糖的部分,除了酥粒其他的都减半了,成品略有甜味,但是不算好甜,半夜出炉,又是当早餐的节奏 #早餐•2017年4月20日#
2017-04-20
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今天的面包组织达到预期,还是靠谱的老面头加上新研究的自家烤箱功能,大家注意啦,原来有些西门子内嵌烤箱虽然木有单独的发酵功能,但照样有方法可以用来发酵面团和酸奶,只是我一直木有发现,今天刚研究出,太开心了~ #晚餐•2017年4月8日#
2017-04-08
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桃胶银耳皂角米,红枣冰糖枸杞子,一样的食材,顺序的先后不同,出来的效果也不同,建议大家银耳+冰糖+红枣煮粘后,在+…… #晚餐•2016年9月19日#
2016-09-19
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