奶香纯粹的重料淡奶油吐司
切的时候里面有点温热
2022-12-18
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乳山喜饼（烤箱版）
下180度，下火温度偏高，上压金盘。上火190度。
2022-11-23
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轻盐黑芝麻贝果
用了45克红糖，上色比较深。 做了点蜂蜜黑芝麻酱做夹心。
2022-11-16
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全麦盐面包卷｜日式海盐卷｜永远吃不腻
三次发酵有点过度，28度，40分钟刚好
2022-10-29
【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味
爆头版
2022年10月03日
仅以此记录慢慢自学蛋糕路 20221003
2022-10-03
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北海道吐司--100%中种
交作业，疫情在家撸面包。还剩下一卷黄油，一包王后5斤面粉，我能撸多少个呀！
2022-04-06
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波兰种奶油吐司
一次整四个，没有盖盖子的爆头了。糖减到70克，吃着不那么甜了。原配方应该刚好。劳动量很大啊，劳动人民最光荣！
2022-03-13
五星推荐蔓越莓乳酪软欧包
底部做的薄了，有点硬，还是喜欢。消耗奶酪。
2022-02-19
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枣泥蛋糕/无泡打粉版
这个是加泡打粉的。80克红糖有点甜，下次减糖。
2021-11-25
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庞多米白吐司
唯一不足，没满盒。
2021-08-22
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🍞消耗淡奶油吐司｜无黄油｜软绵绵｜奶香浓郁
一次发酵，2个小时发酵从模具爆头出来，鼓大泡。温度38，湿度75。烤完边缘很好，组织粗糙。
2021-08-16
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早餐记
生日蛋糕
新版煎饼果子
黑芝麻汤圆
西屋破壁机版花生酱
风之谷味
