大星星-4的厨房

大星星-4的厨房

2014-12-30 加入
设置个人信息

大星星-4的作品 查看全部 9 作品

  • 卤肉饭

    卤肉饭 

    加水多熬一会儿,这样才能入口即化,做起来简单方便! #午餐•2015年5月31日#

    2015-05-31

     6   0

  • 2015年05月30日

    2015年05月30日 

    用了不到一斤的小鲫鱼熬了一锅汤,奶白色,鱼在汤下面 #晚餐•2015年5月30日#

    2015-05-30

     6   0

  • 牛奶炖蛋(懒人烤箱版)

    牛奶炖蛋(懒人烤箱版) 

    加了一大勺炼乳,没有加糖,上下180度烤了30分没有上色又加烤了10分钟,表面烤的焦焦的很好吃,可是里面还是加了糖的水煮蛋的感觉……

    2015-02-11

     4   0

  • 完胜85度C牛奶椰丝小方

    完胜85度C牛奶椰丝小方 

    做法好简单,味道也很赞! #早餐•2015年2月7日#

    2015-02-07

     9   0

  • 大理石曲奇

    大理石曲奇 

    很酥很好吃,切了3mm左右的薄片,165度,10分钟刚刚好。

    2015-01-31

     6   1

  • 蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇

    蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇 

    这次比较成功。上次是直接将黄油软化没有打发,这次尝试了下打发什么效果,更酥脆,切的薄片大概3、4cm,烤了10分钟就刚好,另外这次将糖减为40g比较合我口味。

    2015-01-26

     1   0

  • 蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇

    蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇 

    糖减了10g还是感觉微甜,下次打算改为40g试试,操作简单易上手。

    2015-01-18

     3   2

  • 酸奶蛋糕

    酸奶蛋糕 

    按这个份量做了一个六寸的kitty和一个一样大小的方蛋糕。看评论说会比较甜,糖粉取中用了60g味道我很喜欢。 长帝的烤箱上下管加热,170度烤架放中层烤20分钟后上色就很明显,直接就挪到下层再烤30分钟,有些开裂。

    2015-01-13

     1   2

  • 懒人版全蛋蛋挞

    懒人版全蛋蛋挞 

    用糖粉代替了砂糖,更容易化开,味道也很好,这个甜度我个人很喜欢。

    2015-01-05

     6   0