卤肉饭
加水多熬一会儿,这样才能入口即化,做起来简单方便! #午餐•2015年5月31日#
2015-05-31
6 0
2015年05月30日
用了不到一斤的小鲫鱼熬了一锅汤,奶白色,鱼在汤下面 #晚餐•2015年5月30日#
2015-05-30
牛奶炖蛋(懒人烤箱版)
加了一大勺炼乳,没有加糖,上下180度烤了30分没有上色又加烤了10分钟,表面烤的焦焦的很好吃,可是里面还是加了糖的水煮蛋的感觉……
2015-02-11
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完胜85度C牛奶椰丝小方
做法好简单,味道也很赞! #早餐•2015年2月7日#
2015-02-07
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大理石曲奇
很酥很好吃,切了3mm左右的薄片,165度,10分钟刚刚好。
2015-01-31
6 1
蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇
这次比较成功。上次是直接将黄油软化没有打发,这次尝试了下打发什么效果,更酥脆,切的薄片大概3、4cm,烤了10分钟就刚好,另外这次将糖减为40g比较合我口味。
2015-01-26
1 0
糖减了10g还是感觉微甜,下次打算改为40g试试,操作简单易上手。
2015-01-18
3 2
酸奶蛋糕
按这个份量做了一个六寸的kitty和一个一样大小的方蛋糕。看评论说会比较甜,糖粉取中用了60g味道我很喜欢。 长帝的烤箱上下管加热,170度烤架放中层烤20分钟后上色就很明显,直接就挪到下层再烤30分钟,有些开裂。
2015-01-13
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懒人版全蛋蛋挞
用糖粉代替了砂糖,更容易化开,味道也很好,这个甜度我个人很喜欢。
2015-01-05