#下午茶•2024年3月31日# 112克燕麦，34克面粉66克咸核桃腰果碎，没有芝麻用的混合种子。 40克油，30克牛奶。 味道很好，很酥，让人欲罢不能，停不下口。
03-31
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#晚餐•2022年6月26日# 糖用了10g，香蕉多放了半根，于是不甜，味道不错。 制作很简单，预热后烤了45分钟，表面开裂，下次盖盖子试试。 刚烤后，内芯还有点湿，凉后再试试。
2022-06-26
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#晚餐•2020年6月21日# 双倍的量做了44块。 主面团和内陷水分都不足，前者加了水，后者多加了油。 主面团叠了3次面团，虽然很费劲，但是加了油酥后，一杆就破了，勉强叠了2次，只能切开单独再擀。 味道还行。
2020-06-21
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#早餐•2020年6月14日# 芝士过筛花了很长时间，糖减半多一点 。 奶酪240克，奶油110克。 做出来是咸芝士，4小时后和隔夜后都没有那么惊艳。
2020-06-14
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#晚餐•2020年5月1日# 巧克力馅的，可惜冷冻了约35分钟，完全硬了，所以没有花纹的融化感觉。 另外就是模具没有盖子，烤了40分钟，看到没有上色，又加了10分钟，表皮就脆了。 液体都是按最少的放的，下次可以考虑多加点，糖减半了，下次也...
2020-05-01
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雪若羊
