玫瑰酒酿豆沙麻薯面包(内含麻薯微波炉制作且隔夜不硬配方)
酒酿吐司
超绵粗粒全麦吐司 一款颠覆对全麦看法的吐司
超软手揉蜂蜜小餐包
不用熬夜做吐司!全程冷藏发酵的Q润三明治吐司来咯!
马兰头香干恰巴塔
地锅鸡,教你贴饼子好吃的小技巧~
相当成功 谢谢做法分享
2022-03-03
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超软蛋黄吐司
450G土司盒的山形吐司,表面割口,放上软化的黄油条,长大后更加是标致美人#晚餐•2022年1月2日#
2022-01-02
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盐面包丨自家有蒸汽、无蒸汽烤&碱水盐面包
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2021-10-27
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爆浆香草奶油甜甜圈
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2020-04-19
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传统冬日美味|粘豆包
老师讲解非常细致贴心,配方也非常好用。让我终于尝到了传统豆包的风味,谢谢
2020-02-09
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#新春王者创意菜#
金桔 意为大吉大利,借此祝福新年吉祥如意 万事大吉,今年更是要健健康康
2020-01-26
日式紫薯生土司
面团里面不仅混入南瓜泥,卷起时又撒上南瓜碎,切面出彩,有看头,有嚼头!
2019-07-20
依然沿用这个配方。不同的是,因南瓜已经很甜且延缓面包老化效果好,减少了蜂蜜,水份部分用南瓜泥160G+水20G替代。
2019-07-08
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添加黑麦麦麸,纹理非常美丽
2019-07-06
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波兰酵头替换部分水与粉,爆发力更加惊人!入炉不到三分钟已经这么高大啦😄
2019-06-15
伊利 | 刘一帆的烘焙成长公开课
这款吐司的特点是超级柔软顺滑,且不加蔗糖(以蜂蜜替代),黄油也很少,故热量相对而言减少很多。但造型,口感毫不逊色,特别是涨发的蘑菇头很高,烘烤时记得盖锡纸。出炉丝缕分明,蛋香浓郁,柔软保湿时间长。
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黑麦粉版本。某宝购买的农家石磨黑麦粉,替换了50克
2019-06-09
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