《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
哇塞,没踏腰和回缩,哇哇哇
2017-03-17
5 0
基础泡芙
什么都不用改味道非常好,210 12分钟转180, 15分钟,感觉底部悄悄黑点,但不影响味道,很喜欢。
2015-12-29
3 0
金宝顶脆皮爆浆蓝莓麦芬(在家也能做出面包房的好味道)
挺好吃的,方子的甜度,刚刚好,表面用的杏仁粉替换的低粉,很酥,掉渣的内种,下次试试低粉。蛋糕体用的新良蛋糕粉,下次试试中粉,家里没有中粉,嘿嘿,不错,保存了
2015-06-27
吉野家牛肉饭
已经吃完了,口味翩甜,
北海道吐司(直接法)~
第二次做,感觉火候长了。。但这是不是就叫拉丝?一直找不到拉丝的感觉,这个是吗
2015-06-07
自制哈根达斯风味的冰淇淋
好吃,70克的巧克力炼乳,最后又放的巧克力碎块,味道不错
2 0
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
失败,但是味道不错,1,忘记了,未整形就发酵去了,发一半,出来整形扔模具里之后继续烤箱里发酵就没怎么发了,。2.温度高了170 40 分钟。边有点糊了。下次重新弄下
膜具不好,沾死咯,下次在摸字上抹点油能好点?
2015-06-04
不错呀,味道也不是很甜,大爱
1 0
轻乳酪蛋糕
着急160度烤了40分钟,有些裂口了还没有上色,后又150度烤了20分钟,可能是我放中下层的缘故,冷藏后味道更加,比什么爷爷什么奶奶的有料多了,吃着有口感,爷爷奶奶内个,一吃就化了没了,这个口感非常好,
2015-05-16
牛奶排包
表面洒了椰蓉杏片芝麻,味道不错,下回主面团不加奶试试,用的19%饺子粉弄的,不是很拉丝
2015-05-15
4 0
按照步骤做的,感觉主面团的奶可以不放,,都到薄膜状态了,还特别粘手,用面包机和的,最后排气的时候又洒了几把高粉,没出现拉丝状态伤心555,越嚼越香
草莓乳酪慕斯君之
手指饼干君之