玫瑰酱手撕甜吐司
用三分之一的量,做了一个小的。
2022-01-14
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🍫会爆浆|会流心|会开花|巧克力全麦软欧
新刀片顺手,割包又快又好
2021-12-08
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好吃停不下来,奥利奥芝士包
一定要控液体,完全按照这个方子,面团湿度太大,没有t55,没有低筋粉,都用普通中筋粉代替,墨西哥酱只用了40克糖粉,口感不错,馅料换成蓝莓酱和花生酱。最普通的烤箱,烤15分钟未上色,又加烤近十分钟,好看多了,出炉就烫着吃了,味道奶香浓郁。
2021-10-31
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100%全麦黑芝麻餐包(一次发酵)
用了200克全麦粉+60克黑麦粉,晚上揉好面,放冰箱里慢发酵,早起整形,回温,入烤箱。
2021-09-20
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材料减半做的,没有放巧克力粉,两层之间忘了刷黄油,索性随意划了几刀,出炉尝鲜,好吃😋
2021-09-19
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千层油酥葱花饼
2020-03-03
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史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】
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快手早餐~自制油条(酵母版,不含泡打粉、膨松剂)
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适合中老年人吃的绿豆酥
好吃😋
2018-06-14
米歇尔可可面包(林大厨的手拌巧克力面包)
这款面包没有糖,丝毫不影响口感!
2018-05-16
抹茶蜜豆牛奶吐司
没有面包机,用烤箱做的,180度,中层,20分钟上色盖锡纸,25分钟出炉,感觉温度和时间有待进一步调整。
2016-06-18
绿豆糕
方子简单,易上手,只是过筛让人抓狂,还好坚持到了最后,终于吃上了~
2016-06-09