2018年04月29日
小高姐的花卷第一发。学习中。
2018-04-29
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2018年03月31日
最近新发现,厨师机洗面做凉皮棒棒的。真是解放双手啊。😍
2018-03-31
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2018年03月14日
最近的最爱
2018-03-14
Dark Treacle自制黑糖浆
第一次做,颜色没有熬到棕黑色,下次改进。多谢up主,🙏保罗的粉丝,他的方子需要一一尝试。
2018-03-04
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自制皮蛋,松花蛋
越做越好。
2018-02-25
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【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer
再做布鲁姆。严格按照保罗的时间,成品一出来就有噼里啪啦的声音,外壳酥脆,内里柔软有嚼劲。进步中。😄 切片冷冻,拿出来复烤,就这样成了最近喜欢的早餐。
2018-02-24
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肉夹馍
面饼用的是此方,挺好。卤肉料不全,上色差点,下次改进。
2018-02-21
酥炸麻叶
看评论和面时加了油,用温水和面,炸出来特别酥。好方子。
2018-02-14
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自制蓬松酥脆大油条
除了没有分割好,大小不一外,别的都好。感谢分享🙏。另外,你倒是撒粉啊,撒粉啊,撒粉啊😄楼主被逼急了,笑了一个晚上😂。此方满分好评。
2018-02-09
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再做布鲁姆,加入水蒸汽,用了石板,成品最后有噼里啪啦的声音。终于进步了一些。😄
2018-01-29
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【保罗教你做面包】 夏巴塔 Ciabatta
水蒸汽加的是心惊动魄😂。加没加水蒸汽区别还是蛮大,表面撒玉米粉脆脆的,保罗的方子干货多。
😄,歪歪扭扭的面团,发酵不完全,味道确不错。
2018-01-27
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