四月_周的厨房

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福建,厦门 海外,澳大利亚 2015-01-05 加入
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厦门姑娘在悉尼
四月·周的中年少女时代

四月_周的作品 查看全部 36 作品

  • 早餐•2018年9月1日

    早餐•2018年9月1日 

    #早餐•2018年9月1日##老阿姨的日食记 今天是牛油果芝士焗面包,土司切块铺底,撒上牛油果,鸡蛋打匀加牛奶和调味料倒入烤碗,最顶上铺层马苏里拉芝士碎,老阿姨还是有在考虑热量问题,芝士都没敢放多,撒一点意思一下。烤箱170度烤15-20分...

    2018-09-01

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  • 早餐•2018年8月31日

    早餐•2018年8月31日 

    #早餐•2018年8月31日##老阿姨的日食记 今天是老阿姨胡乱搭配的芝士滑蛋土司披萨。鸡蛋打撒后加粉盐黑胡椒和牛奶,热锅热油倒入鸡蛋液,铲子小幅度不断轻轻滑动蛋液,将鸡蛋滑到土司大小的面积,顶部撒上切碎的salami葱和芝士,等芝士融化并...

    2018-08-31

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  • 早餐•2018年8月30日

    早餐•2018年8月30日 

    #早餐•2018年8月30日##老阿姨的日食记 前几天刚有人在说空气炸锅使用率太低,那老阿姨就来分享一下懒人早餐做法。可颂切对半,放在空气炸锅烤网上,不用预热,直接设定180度烤2分钟,翻面再加2分钟就可以得到香脆可口的可颂啦,再按个人喜好...

    2018-08-30

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  • 早餐•2018年8月29日

    早餐•2018年8月29日 

    #早餐•2018年8月29日##老阿姨的日食记 手残党上线,还是折不好三明治盒子,凑合凑合一下。今天是鸡排三明治,老阿姨为了节省时间,把冰冻的鸡排先用微波炉叮一分钟到半熟,再用平底锅煎到香脆,牛油果西红柿切片,再加个罪恶的芝士片,好吃又有包...

    2018-08-29

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  • 舒芙蕾松饼

    舒芙蕾松饼 

    #早餐•2018年8月28日##老阿姨的日食记 今天是光光大神的舒芙蕾松饼,与普通松饼不同,这款松饼更接近戚风蛋糕的做法,通过打发蛋白和焖锅的方式使松饼膨大增加蓬松的口感,刚做出来的成品十分Q弹。只是老阿姨脑子没转清楚,把热腾腾刚出锅的松饼...

    2018-08-28

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  • 早餐•2018年8月27日

    早餐•2018年8月27日 

    #早餐•2018年8月27日##老阿姨的日食记 熟透的牛油果用叉子捣烂,加点粉盐和黑胡椒调味,如果不是现吃还可以放点柠檬汁防止快速氧化。今天的溏心蛋时间没算好,成品有够丑。肉食动物即使没有纯肉也要加点熏肉以示安慰。老阿姨原本的拉花水准就很差...

    2018-08-27

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  • 早餐•2018年8月26日

    早餐•2018年8月26日 

    #早餐•2018年8月26日##老阿姨的日食记 老阿姨周末赖床直接早午餐一起吃。南瓜切块蒸熟煮烂加点水和淡奶油熬成南瓜酱,放入煮过的意面拌匀。最后按自己口味加点现磨的粉盐和黑胡椒就可以了。🎃

    2018-08-26

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  • 早餐•2018年8月24日

    早餐•2018年8月24日 

    #早餐•2018年8月24日##老阿姨的日食记 冰箱随意搭系列的早餐盘。小菠菜,牛油果,烤南瓜,煎西葫芦,salami,溏心蛋和南瓜餐包。种类还算丰富,四种蔬菜加上蛋白质和碳水,要是还记得撒一把坚果就更完美了。看着满满一盘,其实吃完没啥感觉...

    2018-08-24

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  • 早餐•2018年8月23日

    早餐•2018年8月23日 

    #早餐•2018年8月23日##老阿姨的日食记 第一次做隔夜燕麦,很好发挥的早餐类型。前一个晚上先把酸奶加牛奶调制成喜欢的浓稠比例,和快熟燕麦分层铺好,第二天早上在顶部撒上喜欢的水果坚果就可以吃啦。老阿姨还在酸奶里加了亚麻籽一起放隔夜,澳村...

    2018-08-23

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  • 早餐•2018年8月22日

    早餐•2018年8月22日 

    #早餐•2018年8月22日##老阿姨的日食记 今天是小菠菜,salami和滑蛋组成的可颂三明治,老阿姨对滑蛋的操作一次比一次顺手,现在是真心体会到越看似简单的菜色要做的好吃越不容易。滑蛋这东西看着跟西红柿炒蛋一样容易,其实还分了英式美式和...

    2018-08-22

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  • 早餐•2018年8月20日

    早餐•2018年8月20日 

    #早餐•2018年8月20日##老阿姨的日食记 昨天做了南瓜小餐包,老阿姨偷懒只进行了一次发酵,而且发酵不到位,结果就是一盘失败的作品,大部分餐包都瘪下去,组织也没有层次[心碎]加热夹了黄油,自我安慰味道还算可以下次继续试验[捂脸]

    2018-08-20

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  • 早餐•2018年8月19日

    早餐•2018年8月19日 

    #早餐•2018年8月19日##老阿姨的日食记 老阿姨自己搭配的燕麦粥组合,把自己喜欢吃的坚果,水果干和快熟燕麦混合在一起,早上起来拿个小锅加点牛奶中火加热5分钟左右,带点肉桂粉或者红糖,最后点任意搭配喜欢的水果,好吃营养的早餐燕麦粥就这么...

    2018-08-19

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