童年的回忆 — 油墩子(萝卜丝饼)
萝卜丝要稍多些盐,不知什么原因成品里面的萝卜丝好像粘乎乎的,是没熟透吗,求解
2016-11-26
3 1
《Tinrry下午茶》教你做香草冰淇淋
好吃,唯一缺憾是每次都剩很多蛋白
2016-07-13
3 2
《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
成功
1 0
双皮奶
成功,刚蒸出来看着水水的,以为没凝固,冷藏后效果就不一样了,没加糖,稍偏甜,下次减炼乳
2016-07-10
4 0
红枣糕
稍减了些糖,味道很好,就是感觉没有作者做的那么厚,是泡打粉没发好还是全蛋没打发好,求解。
2016-04-23
2 0
《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福
方子不错,第一天吃口感很好,但第二天皮就硬了,特别是底部收口的地方,请问如何改进
2016-03-16
0 0
第一次尝试,功夫不到家,皮做的少了些,奶油也不够多,薄了点
家常烧卖(爸爸的味道)
味道非常好,买的皮子,馅包不了太多,所以剩了一小半糯米饭。不加皮子的馅单吃也是美味啊。买的皮子,收口有点不易,有几个直接塌成大饼了
2016-01-17
3 0
2016年01月11日
很香很酥,粉偏干,稍加了些蛋液和油,正好用完一颗草鸡蛋,怕不熟,多烤了六七分钟
2016-01-11
不用揉面,简单易做的——蔓越莓发糕
不是太理想
2015-12-20
超简单【棉花糖版牛轧糖】
为了做好牛轧糖,败了只金盘。方子很不错,成功了,味道真真好
2015-11-30
5 0
山楂糕山楂卷山楂茶山楂果酱
酱是成功的,山楂糕出不来,山楂卷也不成型,是不是太湿没炒干。只能用烤箱烤出山楂卷,一盘太干,一盘太湿,最后一盘还算成功