§颖儿§的厨房

山药饼 

刚开始有点煎糊了，后面把火调到最小就不糊了#晚餐•2020年11月6日#

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好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕 

感觉得奶油打发的有点多觉得250左右比较合适，最后使劲用还剩了一些奶油！

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手工湖南米粉~原来这么简单 

在北京的湖南人，没有早稻米，用糙米泡了2天，做的还是比较容易断，下次可以尝试加一些明胶！让粉更弹性

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减糖好做的烧果子 

其实还有一盘没来得及照相，为什么我只烤了十分钟以后就开裂了呢？第二盘我特意还多加了10的水。

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心情饭团 

做了好多明天宝贝野餐，三盒不辣一盒加湖南剁椒好吃😊

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手撕椰蓉吐司（最好吃没有之一） 

整型不是太好，但是味道很赞👍

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人气爆棚雪媚娘 

为何我蒸的皮子总是这样的状态，都俩锅啦，开始以为水不够后期又加了些水，口感好粉，怎么回事哪位大侠能指点我一下，谢谢！！

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《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福 

为何我蒸的皮子总是这样的状态，都俩锅啦，开始以为水不够后期又加了些水，口感好粉，怎么回事哪位大侠能指点我一下，谢谢！！

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吃了会胖死也要吃的奶酪面包—自封★★★★★ 

深更半夜的做好了吃了一小块，好肥啊呜呜(┯_┯)好好吃(✪▽✪)

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根本停不下来的糖醋排骨 

没看到下面的贴士，4勺都放的老抽，所以有些太黑不过味道杠杠的……

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Superfood! —— 简易自制希腊酸奶 

做了两次第一次沥乳清7个小时酸奶比较浓稠，第二次时间短自然也稀一些，配了干果个草莓，就是做了两次留了好多乳清能干什么请教各位……✧٩(ˊωˋ*)و✧

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Superfood! —— 简易自制希腊酸奶 

做了两次第一次沥乳清7个小时酸奶比较浓稠，第二次时间短自然也稀一些，配了干果个草莓，就是做了两次留了好多乳清能干什么请教各位……✧٩(ˊωˋ*)و✧

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一次发酵的酸奶小餐包（最好吃没有之一） 

卖相差了点，味道不错！发酵了快3个小时。

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芝士烤虾（无蒜蓉版） 

没有蛋黄酱加的淡奶油，味道还是不错

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超简单！好吃又平整的糖霜饼干底的做法（附贴心小提示哦） 

给闺女做了造型，小家伙超级喜欢，爸爸也说好吃，第二盘有些烤糊了

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蔓越莓棉花纸杯蛋糕 

没想到植物油也能做这么好吃，可以用这个方子做戚风蛋糕啦，不用黄油更健康

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奶香椰蓉花朵小餐包 

鸡蛋有剩的，多放了半个鸡蛋和20克面粉，味道非常好！特别软，大半夜还啃了一个，就是面团排气的时候特别黏手，导致卷花的时候太软好难成花，有两个卷惨了

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基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll) 

方子很好，不过我把水改成牛奶了，第一次发没泡沫出来，不过后面还是发的不错！也拉丝了…变成了两份，第一次做的餐包烤的时间太长了，面上有些硬，第二次烤土司时间缩短了还是很软乎的！

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蔓越莓饼干（君之版改良） 

做了两种口味，葡萄干和蔓越莓，减了50克糖和40克油，还是很好吃！

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蔓越莓饼干 

做了两个口味，蔓越莓和葡萄干，因为主要是给孩子吃减50克的糖，和40克的黄油，味道也很好吃，多吃几块也不腻，就是不好切啊！

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蛋白糖 

宝宝很爱吃，入口即化

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蛋白糖 

又做了一锅，比上次挤的好看

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蛋白糖 

蛋白打发到十分还是很好成型的。

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蛋白霜糖 

减了糖60克，还是偏甜！不过发现只要蛋白打发到十分，还是很好成型的！下次要上点颜色更美！

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冻酸奶芝士蛋糕 

减了15克糖，味道很好！

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香蕉椰蓉蛋糕 

没有椰浆，用了牛奶加了30g的椰子粉，只用了50的绵糖，感觉刚好，但是口感太实了些，不知是不是全蛋打的时间不够，还是翻切面粉的水平不够，不过最后10分钟用最上层烤了一会颜色好看口感也脆！

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零失败香蕉玛芬 

用模具做的，好吃又好看！

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零失败香蕉玛芬 

用模具做的！

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零失败香蕉玛芬 

用动物模具做的，小小个很适合宝宝吃，减了一半糖，加了点炼乳，多些奶香，下次可以不用放糖了！

§颖儿§

日式香浓炼乳面包 

闻着还挺香的，但是没发起来！

§颖儿§