牛轧糖(媲美85度C)
又做了一次打算明天带回家。这次我把糖减到150克。麦芽糖换了糖稀,用的不是甜奶粉。其他量都一样。作出的成品是最好的一次。甜度也足够了。 #午餐•2015年3月4日#
2015-03-04
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量减半,糖又减少10克,花生多了40克左右。最后花生是直接上手揉进粉团的。 #晚餐•2015年2月27日#
2015-02-27
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番茄排骨煲
番茄加了好几个,几乎没有加水煲的。 #午餐•2015年1月14日#
2015-01-14
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包子(冬天简单发酵版)
很成功哦。 #晚餐•2015年1月6日#
2015-01-06
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