汤种
软妹子一枚。总是上色深了点。
2014-09-22
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蓝罐曲奇
是冷冻室（结冰那一层哦）。冷藏以后好难切。我做的好大啊，第一次做没把握好。大家要卷细一点。放椰蓉是好香。中途反过来要把握好火候。太早反易碎。
2014-08-17
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超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频
炒鸡正。口感像棉花。心得交流:用的是8.5寸的模具。懒得换算用了8寸的分量。中途筛粉折损了点。爬得不是很高。但是完全不影响口感哦。蛋黄糊拌匀以后还过了一次筛，以防搅拌不均匀。上下火150度，30分钟。老实说高空摔，导致我的不沾模具凹了点。下...
2014-08-13
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维也纳樱花曲奇
第一次做火候过了。应该跟着165度烤20分钟。第一次挤花，不均匀。烤的时候小的就糊了。真心觉得配方很好，好酥好香。把50g糖粉换成35g糖粉+15g奶粉。多了奶香味。
2014-08-06
冰皮月饼
没有模具，自己捏捏。多谢君之的皮子配方。很成功。
2014-07-29
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奶黄冰皮月饼
皮用得是君之的配方，很成功。奶粉我换成椰子奶粉，导致味道重了点。馅的黄油感觉放多了，还是我用的总统无盐黄油的问题，好油啊，不知道什么原因馅不成团。
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敏zhi七月
