对于菜谱中的“适量”很是头疼，结合别的方子的量试了一下：糯米200g，薏米25g，铁棍山药蒸熟后150g，豆浆750g，牛奶200g。百合随便抓了一小把。百合泡好后和豆浆一起打的，糯米和薏米洗净泡好后用电饭煲快速煮粥煮了35分钟，但是水和米...
2021-01-10
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爱上了贝果，劲道，有嚼头，越嚼越香。稍微改了一点点方子，水加了280g，橄榄油10g，上管220，下管180，放烤箱下层，26分钟。
2020-04-25
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没有鲜奶了，就用了200克的酸奶，面不湿，比较好整形。刚换的新烤箱，还在磨合中，160°35分钟后部热风功能上色有点深，下次降10°试试。还没来得及拍照就干掉了一块🍞😄
2019-06-23
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做了两倍的量，老太太喜欢宣软的喜饼，我就稍改了一下方子：350g低筋粉，350g普通面粉，6个鸡蛋，100g牛奶，8g酵母，100g花生油，95g糖，一共做了18个喜饼，一个大概在70-75g左右。我家烤箱温度不准，我单独买了一个温度计，显...
2019-06-01
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M2254+橘子
