料多多系列--黑芝麻奶酥小吐司
原方乘以0.45,正好450吐司盒一个。上160度下火180度烤40分钟。
2023-01-28
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椰香满满的椰蓉土司~
满满椰蓉,香浓美味~
2022-10-22
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芋泥咸蛋黄软欧包
乘0.7做四个正好一盘,把咸蛋黄换成了肉松,省略了酥粒。面包部分非常松软,入口如云朵般轻柔。
2022-10-06
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黑芝麻贝果
自己加了黑芝麻馅
2021-12-31
芝士脆
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2021-12-03
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紫薯戚风
没加蔓越莓,牛奶代替水,紫薯粉用了20g,吸水性较强,可多加一点牛奶/水。
2021-11-19
比棉花还柔软的中种北海道吐司
2021-11-18
🌈免揉,免松弛,超高颜值小马宝莉彩虹蛋黄酥(含详细操作视频)
用这个方子做的芋泥酥,很成功。油酥中用16克紫薯粉替换低筋粉。
2021-10-03
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免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会
这酥皮…绝了!层次分明,一次成功。
2021-09-19
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压箱底鲜肉月饼配方(烫面水合大包酥)
皮薄馅多
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抹茶司康
三三司康 | 给我3分钟,实现司康自由
鲜肉包
桂花戚风
巧克力手指麻薯
格兰诺拉烤燕麦片
全麦燕麦面包——低卡低糖无油免手揉