马卡龙（法式蛋白霜）
记录一下失败的第二次，下次要减5g粉5g糖才行～不过没有裙边是不是蛋白打发不够？
2016-12-31
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香浓咖啡曲奇
用了一份浓缩咖啡，加了28g糖粉+5g白砂糖，其实我觉得甜度足够，就是少了一些咖啡味，下次还是需要加一点咖啡粉
2016-11-13
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牛奶吐司
第二次做，250g粉，全蛋液53g，147g牛奶，25g黄油，还有很多蜜红豆～象印面包机柔软程序做的
2016-09-11
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15g糖，168g牛奶，230g低粉，面包机做哒～象印快速面包程序，下次用柔软程序可能会更好
2016-08-03
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蛋黄酥
蛋黄是先在白酒里沾湿，180度烤了5分钟放凉了再用的，味道相当好～因为是夏天做，过程中简直呦到要泛滥，好在最后一步包裹总算是还好看
2016-07-10
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
真的没人觉得太甜吗？甜得都齁了😹我觉得减糖到20g才会正常吧
2016-06-18
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小米糕
好像蛋放多了…
2016-04-23
成熟口味抹茶拿铁
没加糖和冰，抹茶粉real不好化…
2016-01-24
酸奶冻芝士蛋糕
好像饼底略厚，用消化饼干的话似乎需要减20g的饼干，然后酸奶量要减少到150g，糖适当减少5g，柠檬汁感觉可以增加到25ml
2016-01-09
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LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes
这个方子的饼皮真的是赞！做的原味的饼皮，中间夹心是板栗和香蕉，味道真的赞到爆！我偷懒了没把板栗弄很碎，建议大家试试看纯香蕉的加点巧克力酱，或者把板栗用料理机弄成泥状
2015-10-19
变厨神-照烧龙利鱼
樓主棒棒！照燒醬「蜂蜜：生抽：料酒」=「1:2:1」
2015-10-05
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韩式南瓜粥
2015-10-03
cher可可
