这次改了下配方，牛肉用的400克，蔬菜用的一根大葱，皮擀得很薄，跟饺子皮差不多了，做好后个个薄皮大馅多汤汁，味道非常好。不过，感觉下次得改进下皮的配方，很多都被汤汁浸透流出来了。
2023-10-29
1 0
味道真的不错。我用的高筋面粉，包子皮柔软有嚼劲，包子馅不柴多汁。就是可能水放多了，面没揉好，擀出来的皮厚薄不均匀，加上第一次包包子，有一半露馅了。不过不影响味道。
2023-10-23
2 1
放的30克黄油，只放了8克左右糖。另外，放的两个鸡蛋。开始20克用的高粉。加蛋后太稀了，又加了好多低粉，没看分量了，状态是半凝固状能挤成坨。直接上手用做肉丸子的手法挤的。 味道真的挺好的。
2023-09-10
0 0
旺他姐
