料足奶黄面包
奶酥馅真的很足的说,一大包,满足满足。
2015-04-26
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
蛋挞和椰蓉球拼了一个小伴手礼盒。祝福收到的人生活幸福甜蜜^_^
2015-04-15
鲜奶油面包~消耗淡奶油之作
做面包就是个花时间的活儿。因为赶时间,辫子编得不够好看,没好好整形,但面包还是非常松软的。这个方子的量做了五个,还是非常大,可以再多分几份做小一点。要消耗淡奶油的好方子^_^
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蛋白杏仁酥
这一款杏仁酥可以做成薄薄的脆脆的薄片,也可以稍微厚一点,做成饼的那种感觉。做法确实简单快手,我将低粉中的10克换成杏仁粉了,感觉不错。
中种手撕北海道吐司
第一次制作北海道吐司,还没烤之前,手上因碰了面团就有奶香,烤的时候更是香飘满屋。成品满意,色泽、口味和卖相都还不错,热的时候真是香软极了。喜欢喜欢^_^虽然面并未揉到出手套膜,但面包内部组织很细腻柔软,吃起来又不失韧性,首个北海道如此,已很...
2015-04-13
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剩余蛋清好去处——杏仁薄饼
这款挺好吃的,和我做的另一款杏仁薄脆口感不同。这款要多一点冰的感觉,那款就是很硬脆的(好这口的可以看我做的杏仁薄脆)。都是很好吃的薄薄脆脆的杏仁饼。
2015-04-12
杏仁酥
周末下午连着做了两盘,好吃,就是传统杏仁酥的味道。自己的材料自己制作,更放心^_^
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杏仁薄脆
加了芝麻,香脆极了,妈妈爱吃。下次可以再减掉一点糖。
椰蓉球
椰子口味的东西都很喜欢。这款椰蓉是用得相当多啊,就是吃椰蓉的^_^
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超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
做的第二个戚风,用来做草莓奶油裸蛋糕的蛋糕胚的。成形很好,用手就直接脱模了。我家狗狗闻到香,好想吃,一直用手挠我^_^
2015-03-23
非常好吃的核桃酥
香香的核桃酥,而且不甜,很好!
马来风格杏仁小饼干
好酥,特别酥,一颗杏仁也香香的。
6寸完美版轻乳酪蛋糕/芝士蛋糕