牛奶250毫升,鸡蛋2个,白糖50克,酵母菌3克,泡打粉1.5克,高筋粉500克,葡萄干适量。使劲揉吧,烤成的面包就是好吃。 #早餐•2015年4月15日#
2015-04-15
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初次制作纳豆 取黄豆250克洗净,用清水浸泡12个小时,将豆子装进瓷盘中,在盘中加一小匙白糖和一小匙开水,和黄豆拌匀。上蒸笼中火蒸1个小时以上,任取一粒用手指能轻松捏碎即可关火,取出放凉至室温,倒出盘中少量的豆汁和0.3克纳豆菌拌匀,再把黄...
2015-01-23
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又甜又香的米酒出锅了! 原料:大米500克,安琪甜酒曲2克,凉开水200毫升。 做法:大米泡10个小时,上笼蒸30分钟,降温到40度,拌入凉开水,加入甜酒曲,搅拌均匀后,装入米酒机,发酵36小时。 #午餐•2015年1月21日#
2015-01-22
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