杰米爷的下厨房个人主页

杰米爷的作品（查看全部 27 作品）

鲜嫩爽口❗️巨好吃的酸辣柠檬虾❗️一看就会超过瘾

这道菜绝了，超好吃！！切多了洋葱不要紧，拿去炸。虾头灼之前分离，拿去做虾头油，666

2020-06-29

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杰米爷（海外,意大利）
什锦天妇罗

一次成功！准备功夫比较多，需要点耐心。紫苏和虾真的超配~

2020-02-03

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杰米爷（海外,意大利）
腌笃鲜

#一人食#超级想念这口味道……毫不犹豫下班做了一锅

2017-02-17

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杰米爷（海外,意大利）
金沙茶树菇

一定要茶树菇诶。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)第一次买错了菇，果然炸不出这种口感。

2016-11-03

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杰米爷（海外,意大利）
堂妈教你做萝卜丝咸汤

暖心。

2016-02-25

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杰米爷（海外,意大利）
黄油烤带子芦笋

醬汁看教程還是有點糊塗，不過帶子煎的過程不難，小火慢慢來就好

2015-05-31

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杰米爷（海外,意大利）
极品玉子烧

颜色稍微焦了，水量控制的不够好，太嫩，不够坚挺ˊ_>ˋ………不过粑粑说很软滑很好吃。高汤用鲣节加温水代替了，另外记得要买煎锅，真的是神器！

2015-05-01

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杰米爷（海外,意大利）
【小嶋rumi】原味松饼

Sunday morning .......就是这么任性。

2014-11-23

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杰米爷（海外,意大利）
葡挞葡挞葡挞

先烤挞身再烤挞水这个方法真是机智到爆！葡挞的真谛啊

2014-06-27

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杰米爷（海外,意大利）
广式腊味煲仔饭

#晚餐•2014年1月29日#水，记得一定不要下多！用了腊肉和香菇剁碎混合，香。

2014-01-30

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杰米爷（海外,意大利）
温州炒粉干

小南瓜切条，加鱼露，风味更佳。

2013-05-08

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杰米爷（海外,意大利）
干煸四季豆

保留绿色和去腥的关键：豆角先放入差不多沸（起小气泡）的水里，等再次起小气泡时捞出沥干水，这个步骤既去青涩，又快熟。

2013-05-04

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