8寸水果生日蛋糕
味道很好,和外面卖的没区别
08-04
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淡奶油老式面包
这是第二次做了,第一次做觉得巨好吃,这次翻三倍的量
2023-04-28
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自制豆腐、豆腐脑(超详细)
除了有点酸其他都很完美,超级嫩滑,可能是温度原因或者出浆不多内脂放多了,下次调整:晚上放冰箱泡发,内脂少放一点,豆浆冲入内脂前的冷却时间延长一些
2023-03-28
鲍鱼焖鸡煲
第一次做这么多硬菜,相比于饭店又省钱又干净,五个人全部吃光,很有成就感!
2023-02-11
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㊙️巧克力控必入‼️零失误的焦糖饼干布朗尼‼️
看评论都说太甜了建议减糖,我就只用了100克的糖,太苦了,我还是该听作者的😭
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私房烘焙|奥利奥淋面生日蛋糕
不淋面也很好看呀
2023-02-09
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柠檬香煎三文鱼
每一面各煎一分钟,很嫩
2022-11-28
超简单的自制麦芽糖
试了三次了,每一次都是撤掉湿布第三天左右底下就长霉点是什么原因
2022-11-27
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猪肉春笋糯米烧麦
味道绝,这将纳入以后常做食物之一,记录一下:250克饺子粉,145克水,下次可以再少点水,做了两次面团,共500克的面粉包这么多馅刚好,糯米馅一定要分两次蒸,一次蒸不熟,包的时候捏紧一点,不然蒸完会散开,50克糖不用放
2022-11-15
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🔥教你在家做❗️灌汤小笼包❗️内附猪皮冻详细做法
很好,做了两倍的量,可以吃很久了
2022-11-08
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原味曲奇饼
一共就做了这么多,正好够一家三口吃几天了,糖减了十克觉得刚刚好,用的纯牛奶没用淡奶油,香甜酥脆顶呱呱👍
2022-11-07
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胖哥俩肉蟹煲
加了半听啤酒,加了一勺味精,最后的汤汁拌面条简直绝了!比店里的好吃一百倍!
2022-11-01
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三鲜水饺(三鲜馅饺子)
绝,这方子水饺比煎饺好吃
2022-10-23
蔬菜山药饼【宝宝辅食】
好吃极啦
2022-10-13
简单又好吃的黄焖鸡
黄焖鸡,吃完了才想起来拍照,味道绝绝子,下次要多放辣会更好吃
2022-08-06
手揉面包详细贴:红豆面包
好好吃啊,红豆自己用高压锅煮的,甜度刚好,面也发的特别完美
2022-07-13
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
方子非常好,比我之前做的二次发酵更柔软,更好吃,省时又省力#早餐•2022年7月5日#
2022-07-05
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零失败❣️网红夏威夷果可可脆片(拒绝蜂窝孔洞大出油超详细)
这饼干味道真的棒
2022-07-01
午餐•2022年7月1日
一人食:#午餐•2022年7月1日# 番茄鸡蛋虾滑盖浇饭
黄金三明治🥪 朋友🉐️10分钟
花生酱和炼奶真是灵魂搭配#早餐•2022年7月1日#
山姆同款麻薯
味道不错,我做出来是实心的,奶香糯叽叽,下次酱油再放多点应该会更好看一些,烤了三十分钟,底部有点焦
2022-05-16
晚餐•2022年4月16日
#晚餐•2022年4月16日# 芦笋虾仁 红烧黄瓜 凉拌皮蛋
2022-04-16
天妇罗虾寿司/Tempura Shrimp Sushi
加了火腿和洋葱酥,一定要加洋葱酥,脆脆的口感特别好
2022-04-15
2022年04月15日
第一次做寿司,想复刻夏天卷,勤勤恳恳炸了天妇罗虾,为了提高酥脆度炸了洋葱酥,结果没经验,米饭放多了,卷的不够紧实,虾肉太淡应该腌一下,加上面线会更酥脆,味道层次不够丰富,下次试试加上火腿牛油果,酱料只放了一种,不够味,应该再多加一种酱,下次...
十三香小龙虾(家庭版)
只放了一罐啤酒,不太入味,下次得放两罐,葱放少了,多放葱
2022-04-13
清蒸鲈鱼
猪油简直是点睛之笔!
韩式拌饭
韩式拌饭,做过无数遍了,好吃到爆炸
2022-04-11
又香又嫩的小炒牛肉(巨好吃,手残党也能做)
家里有孩子就没放那么多调料,牛肉就只放了老抽生抽蚝油生粉,很嫩很好吃
2022-04-10
2022年03月07日
跟我爸学的煎饺
2022-03-07
牛排