又白又欧的小毛毛的厨房

草莓白玉卷【曼食慢语】 

#M##晚餐•2019年2月11日# 蛋糕片用的是4蛋奶酪戚风，太厚了，下次改三单的吧。 糯米皮真的好难擀开，下次趁热操作

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日式棉花蛋糕卷 

45g植物油，30g糖，面粉是蒸过的普通面粉。内馅儿是奥利奥咸奶油馅儿，加了少许的盐和少许朗姆酒，结果两者味道都没吃出来，以后果然不能少加了...... 卷卷微甜，糖可以再多一点，很干爽松软有弹性的口感，表皮很漂亮，光洁明亮，妈妈喜欢这个卷...

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三色芋圆 

煮完紫薯芋圆放在锅里去忙别的了，过了一会儿发现水都变蓝了，一查原来是花青素的原因！芋圆还是很好吃的

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经典戚风——拜拜蛋糕（中空、圆模均可） 

最近太不顺利了，做个拜拜蛋糕希望与烦恼拜拜！希望一切顺利解决！ 可能是我没做好，蛋糕口感比较干但是很软，不像布丁 #午餐•2017年7月6日##烦恼拜拜#

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舒芙蕾松饼 

这么晚才吃早餐是因为这个饼做了三次......第一次脑抽没分蛋，第二次蛋白没打发，第三次终于成功，吃到嘴里后觉得一切努力都是值得的。很香很软的口感，但真的非常容易塌，同时由于没什么重的味道遮掩，放凉后还是能吃出泡打粉的味道，不是很喜欢，以后...

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2017年06月28日 

第一次做出让家人也称赞的面包！用等量牛奶代替了淡奶油，后来加酵母的时候又添了点牛奶。面团和馅儿各减了10g糖，馅儿里随手挤了点炼乳，用了30g蔓越莓，酸酸甜甜真的很好吃！

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好吃到感动的咸焦糖戚风 

太好吃了所以打败了自己的懒癌po个作业。一直担心焦糖被烫糊因为尝了下尝到糊味，成品其实还好。盐是点睛之笔！太好吃了！配上酸奶就是重口味爱好者的福音😍

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中种炼奶排包 

来交作业！一直都是做做做吃吃吃懒得拍照，这次这个方子实在太好太喜欢啦✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ 减了一半糖改成肉松沙拉排包，面包体真的太软妹了！喜欢喜欢超感谢分享！ #午餐•2016年8月30日#

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港式吐司 

顶部搁了点黄油，烤的时候特别香😊配方特别好绵绵软软，牛奶的量可以更大些。 #晚餐•2016年7月31日#

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【KINFOLK】迷迭香佛卡夏（附天然酵种版） 

用的干迷迭香，好香... #晚餐•2016年7月20日#

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柠檬香草戚风 

很久没做出这么高的戚风啦～～～四蛋（带壳60g左右）满模～～～软软嫩嫩特好看！味道也清新的不得了～～～喜欢喜欢（虽然上的有点狠哈哈 #晚餐•2015年10月6日#

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青井老师的焦糖戚风蛋糕 

时隔几个月再做！好像没有什么长进吗hhh 味道好多啦～～～这是徒手脱的模！ #晚餐•2015年8月28日#

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