超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
记录下:配方*2可以烤8个蛋挞9分满,210度20分钟,一定要放最下层,底部的挞皮才会完全开酥。
2022-02-20
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鸡蛋炸酱面
闻起来巨香,但是吃起来一点味都没有?神奇了,下次试试+点糖跟酱油,酱单独炒,葱放整根
2021-04-25
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超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
2020-12-20
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黑胡椒酱
家里没有洋葱了也是好吃的
2020-07-22
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家庭版酸辣粉
我要少油少糖加醋,家婆要少醋,总体还是好吃的。不过就是没外头的那么香辣,不知道是辣椒面还是什么原因
2020-05-25
美味~泡李子
第三天皱皱的,果然更好吃!倒下去焖的时候可能要搅拌下,有的李子面特别软烂不好吃,估计被锅底烫过头了。大部分脆脆的还是好吃的。
2020-04-03
平底锅小蛋糕
最后才发现最小炉火的方向,上面两个终于成功了。很好吃,大人吃的话糖可以翻倍。
2020-02-27
在家就能做的高颜值超好吃的(火腿鸡蛋饼)
实践了几张下来,最靠谱的一个方子。连火力跟什么时候放火腿都写好了,很棒。
2020-01-30
南姜甜油柑
第四天,切一刀也能达到骨肉分离的腌制效果哈哈哈哈,对砸没信心的可以试下。前面腌盐放多了,部分比较咸,总体很满意~好吃。潮汕人的健康零食~
2019-10-17
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蒜香酱油炒饭
提醒一下小白们:全程中小火,胡椒粉跟葱花是去腥的,不能省略。菜谱里的克数是不准的,实际生抽多少要自己尝一下。想要蒜香扑鼻的炒一半蒜末,剩一半最后要起锅之前加入。 (我的没放老抽,还多撒了一点盐巴)
2019-10-16
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1斤油柑 15克盐 300克白糖 图片是腌了12个小时的样子,底层已经能吃了,其他得再拌一拌继续腌!酸酸甜甜好滋味~
2019-10-14
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排四个小时队也买不到的鲜肉月饼,秘诀是放麻油!
记录:34克酥皮(多余揪掉),18克莲蓉,12克一颗咸蛋黄,180度30-35分钟。 卖相注意:二卷后松弛一会,蛋黄液干了要加水,土鸡蛋黄更上色。
2019-09-10
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韩式炸酱面【真味春酱】