庞多米白吐司
忘了拍照。吃的剩这么点了…… 不得不说这个真的好吃!比之前做的什么北海道淡奶油吐司更得全家人的心。健康百搭!我娃空口吃都吃了很多。 自己记录一下。我用的白熊面粉、水320g还多了、应该降到305-310g差不多。如果用另一个牌子可能需要3...
2021-07-18
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比五道口枣糕王还好吃的枣糕
好吃! 就是模具一点大了,用的是9寸的方模。应该用个8寸的圆模好点。
2021-04-29
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奶香纯粹的重料淡奶油吐司
记录一下。按照方子。蛋比较大,有110g,除水外其他液体是385g,放了35g的水。所以液体量共420。但是面太稀,立刻加了25g的粉。还是太稀…… 就变成了小餐包… 弄了点椰蓉,味道是好的!下次调整水量看看
2021-04-22
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2021年01月10日
方子是好吃的,这是二刷。第一次做按照方子来完全没发…… 一发1.5h,二发用了2.5h才到了8分满。 不知道是不是用了淡奶油的原因。每一次做放淡奶油的吐司都很难很难发。基本上都要发2小时以上。试了几个人的方子都是这样。我做100%全麦的都...
2021-01-10
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圣诞巧克力雪花面包
好吃! 做的途中有点小意外,出动了北方婆婆才把面团擀圆…… 老公沫酱 也算是全家人齐心协力的劳动所得! 圣诞快乐!
2020-12-21
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100%纯全麦吐司 汤种全麦
不得不说这是我做的最成功的全麦!好吃!!!特别软!!!
2020-10-26
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香蕉核桃麦芬 (超级湿润)
好吃!出炉我儿子就吃了一个……
2020-10-23
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北海道淡奶油吐司 直接法
虽然不是很好但是这是我唯一一个做成功的!!!方子好评!!!
2020-10-05
【视频】大理石纹 免烤黑芝麻慕斯蛋糕
好看!好吃!全家好评!
2020-09-27
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手指饼干/分蛋海绵手法详解/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4
儿子很爱吃!
2020-08-06
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生酮低碳饮食记录
椰子粉,巧克力蛋白粉,鸡蛋,代糖,泡打粉,杏仁奶,一点点牛油果油,上面是木瓜酱(自己熬的)。 好吃高蛋白。 最近有重训,所以加入蛋白粉了。
2020-07-22
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纯黑麦面包(就是那个酸的发臭的面包)。我很喜欢吃。尤其是空气炸锅5分钟之后,酸味少了很多,外壳脆脆的,很适合做开放三明治。 鸡蛋炒肉松(给娃做肉松剩下的边角料)。 酱是无糖番茄酱(我真的很喜欢吃酸的东西)。 无糖酸奶+代糖熬的草莓酱。 满足...
2020-07-13
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记录宝宝的三餐