去年开始研究烤蛋糕，在微博上关注到了小高姐，才发现也来了下厨房，交个以前的作业。家有小朋友，糖我都是减掉三分之一，每个人的烤箱都有自己的脾气，仔细学习了小高姐的视频，一次次尝试，从塌成饼到终于能烤出比较合格的戚风
2021-05-03
11 0
参考了空气炸锅的温度和时间，面包方子是自己配的，飞利浦空气炸锅先180°15分钟，上色有点重了，锡纸不够了不能盖，又翻面10分钟。临时住所没有烤箱，没想到空气炸锅也能烤面包。
2021-03-10
10 0
鲜的眉毛掉下来的自制虾片，老少皆宜，世界杯的磨牙小食(附有详细视屏)
真的很好吃，鲜香酥脆，开始做要不断调整，找到最适合自己锅的时间，我用的麦子厨房的小红锅，最后确定5分20秒口感最好，5分10秒有的地方会软不脆，5分30秒虾片会略带焦味，虽然很脆，但会掩盖住虾的鲜味。
2020-09-27
9 0
65%全麦吐司 王后粗麸/粗粒全麦粉 无奶低糖低油也可以很松软的粗粒全麦吐司
很好的方子，用白糖代替的红糖，面包机揉10分钟后加黄油再揉5分钟左右，加盖烤的但没有发满，不知道是不是揉过了破坏了面筋，但面包依然很柔软，减脂期很棒的早餐！
2020-07-25
8 0
爱笑小妮儿
