肚肚鸭的厨房

PH大师的金宝顶蓝莓马芬 

时隔多年再做，依然是一个绝顶好方子。这个麦芬，不同凡响。#早餐•2023年11月28日#

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【葱㸆大排】一把小葱，烧出上海最经典的下饭菜！ 

收汁儿#晚餐•2022年10月8日#

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【古法红烧肉】牢记3个10分钟，完美做出零失败的红烧肉！ 

这个方子其实非常好，解决了肉炖久会碎的问题。#居家隔离# #『红烧肉』#

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腊味煲仔饭（铸铁锅版） 

小区发了腊肠和小油菜…..方子很好，很细致，照着做绝对不会失败。 #居家隔离# #晚餐•2022年5月4日#

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【葱㸆大排】一把小葱，烧出上海最经典的下饭菜！ 

单方面宣布这是最好的葱㸆大排方子。#晚餐•2022年4月30日#

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巧克力爆浆麦芬 

非常简单易做 但是我烤过头了 没有爆浆 吃起来还可以 下次努力#早餐•2022年4月29日# #居家隔离#

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苹果千层蛋糕•(烤箱版无须泡打粉无须打发) 

没有放黄油，也没有杏仁片，只好撒点椰蓉。#晚餐•2022年4月27日# #居家隔离# 非常简单易做的蛋糕，很推荐！

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比烧烤店还要好吃的蒜蓉烤茄子 

试了几个不同的做法，最喜欢吃这样做的。解决了小区发的茄子们。#晚餐•2022年4月25日# #居家隔离#

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烤红薯烤箱版 

小区分两次发的小番薯，今天一次性烤了，太好吃了！#晚餐•2022年4月25日# #居家隔离#

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葱烤大排盖饭 

隔离期第一次买到了很多葱#晚餐•2022年4月24日#

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经典胡萝卜蛋糕/低油低糖版 

为了消耗小区发的胡萝卜，做了一个胡萝卜蛋糕。 结果是：胡萝卜只消耗掉一根，蛋却用了四个。 非常心疼。 还剩七根胡萝卜，家里的糖已经用完了。 下次不做了。 p.S. 用椰子油，且擦了一个橙子皮屑进去。很香。

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[Gordon Ramsay]家庭自制意式面疙瘩Home Made Gnocchi 

隔离期间玩面团#晚餐•2022年4月1日#

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