葱香火腿面包
家里有四根火腿,所以按比例修改配比,一次做出了四个。揉面不易呀
2016-05-02
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2016年04月22日
中途铺上锡纸,防止蛋糕颜色变深。放上娃娃喜欢的蔓越梅
2016-04-22
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草莓千层蛋糕
冷藏时间短了,影响口感。建议用固定的盒子装着,可以用勺子挖着吃
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梳乎厘芝士蛋糕
没6寸的模,用的8寸。色拉油替代黄油。奶粉泡成牛奶。好吃……赞君之
2015-06-25
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热狗面包卷
预热,然后烤了15分钟,微微变色。继续烤5分钟,颜色仍不满意。再烤5分钟,才有满意的颜色。感觉中间发酵还有最后一步发酵没到位。君之的方子很棒!
2015-06-23
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无黄油版手撕面包
牛奶没有微波直接放的酵母,中午午睡之前做的,午睡起来,大约3个小时,发酵的非常成功。进烤箱前上面撒了一层椰蓉,变黑色了,败笔。出炉后涂了一层蜂蜜水,好吃。这个方子很好!
2015-06-22
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葡式蛋挞
按这个方子做的蛋挞皮超赞,就是入模的时候面皮放多了
2015-06-18
【理想厨房】不需要做蛋挞皮的蛋挞——★咖啡乳酷蛋挞★
按这个方子做的,可蛋挞皮吃起来感觉很不好,渣渣的。还是决定动手做千层酥皮或者买蛋挞皮得了
2015-06-17
完美戚风
味道非常好,就是高度不够,好像只有4厘米左右。比蛋糕店的好吃
2015-06-16
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海鲜至尊批萨
芝士放了一袋,两百多克,披萨做好的时候我们刚吃完饭,芝士多的不像话,刀都切不动。后来,索要当宵夜,吃的时候烤了5分钟算是加热,感觉芝士少了好多,遗憾,没有在刚烤好的时候吃
香辣烤鱼-烤箱版
买了2斤7两的鱼,太大了。配菜放多了,汤汁少了,鱼没进味。我多烤了5分钟
2015-06-13
老北京疙瘩汤
给娃娃吃的,没放番茄酱,糖,香菜,香油。没有葱,改放大蒜。原始出锅如图,干呼呼的,娃一看就不爱,拒绝进食。联想到娃娃也不爱干巴巴的面条,于是,返工,加上水若干,煮开。娃娃全吃光。加水的图片没拍下来。我们都觉得好吃
2015-02-01
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烘培小白的第一次作品:变异的曲奇饼干。没备黄油,改用色拉油;没有奶粉,忘记牛奶;一次性的裱花袋挤破了,改用五角星型模具……一抹黑