高筋面粉也能做出松软白馒头(酵头法)
果然很松软,以后就按这个配方做了。做了2绣球,感觉面皮比圆的更细腻。
2018-10-05
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软到不知所措的牛奶卷
以前做这种面包总有些问题,不是面团太湿就是发酵过头或发不出来,这次完全成功。
2018-10-02
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完全按照配方做的,材料也没变。只不过面团是手揉的,面团干湿正好,揉的过程中还添了点水份。
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戚风蛋糕
照着方子做了,不错。就是烤箱时间我用的是38分钟,如果照他60分钟,早就糊了。
2015-10-05
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奶油软面包
2015-10-03
牛奶吐司(附详细步骤图)
松软好吃,比面包机做的好吃多了。
2015-09-26