纸杯蛋糕 🧁酸奶小蛋糕 ——附视频
做了6蛋的量，换了大纸杯，正好12个。莫斯利安酸奶，68克糖，150度37分钟，中下层，熟了。
04-23
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2024年03月23日
单独的小面包用的模具，面团40克，参考蜂蜜小面包做法底刷了黄油面粉糖，更香，180度19分钟。第二个开花面包，面团50克，170度20分钟，更松软。两个一锅端了，用了100克粉的波兰酵头。两个都是出炉刷了蜂蜜水，软。
03-23
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红豆乳酪包
加了烫种(50克面粉+50克开水)，然后用本配方换算了比例做的，水多加了15克，面团黏手，下次不加了。205度10分钟，考出来黄黄的，因为时间长了吗？内陷儿是100克奶酪棒+50克牛奶。挺好吃的。比卖相看着更松软些。
03-03
价值198的（玩笑）零差评烫面戚风配方免费送
蛋糕卷的模具，150℃，23分钟，刚刚好。
2023-07-02
8寸，150℃，55分钟。
150℃40分钟，非常绵软，略湿润，下次延长时间试试
2023-06-28
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烫面戚风蛋糕卷，平凡，不平淡。
做了芒果卷和香葱肉松两种口味。香葱卷很受欢迎，蛋糕里多加了1.6克盐，一把葱，一把肉松。
2023-06-07
红糖蛋卷
家里没有秤，随便放的比例，香脆
2023-01-02
6寸基础戚风（蛋糕胚）
蛋糕白糖坯换成等量红糖，不够甜，但是蛋糕特别好。安佳奶油250ml+40g高乐高，铺上粉糯香蕉，浓郁奶香，太好吃了！
2022-12-25
🍜最简单最好吃的家常炒面
香
2022-12-24
香气四溢的伯爵红茶蛋糕卷
250ml的安佳淡奶油+35g高乐高，太太太好吃了
2022-12-20
香橙蛋糕卷（好看好香好吃)
味道惊艳，颜值在线，好方子。150度23分钟的时间也非常适合我的烤箱。60克糖换成30克细砂糖+40克木糖醇，味道无差别。250毫升安佳淡奶油+20克糖，可。
2022-05-02
大仙吓到花
