#早餐•2024年5月1日# 非常完美的配方，注意要点也很贴心，比需要软化的那个方法节省不少时间，不喜欢甜的可以减一点糖。
05-01
3 0
非常非常好的一个方子，关键全蛋不用处理蛋白，牛奶换了水牛奶，加了一点点大概2%的玉米淀粉，感觉出品更稳定。做了三个口味，奥利奥，巧克力，抹茶都一致好评
2023-07-09
1 0
量减半做了一个吐司，蛋糕糊用的3个鸡蛋，低粉50，油30，奶、糖各55g，没有加苏打粉泡打粉，其他没改，总体也不算稀。就是偷懒没有用油纸，虽然是三能不沾但是还是缺边了，以后还是不能偷懒。口感是真不错，吐司松软，蛋糕绵密。
2022-08-13
12 0
很容易上手做，烤的时候就巨香无比，一出炉就秒了2个，自由发挥的蒜泥黄油里蒜泥放多了黄油放少了，下次一定按照方子的比例来。蒜香黄油里面加了迷迭香和百里香碎。
2022-07-16
3 0
看糖量太高，参考了曲奇里的糖量降到黄油的50%，还是有点甜。清淡口的还可以再减糖。一次性打完一整块黄油做蛋糕卷大概只用了2/5，剩下放冷藏可以用来抹吐司吃，感觉非常不错。
2021-11-27
0 1
Lily752
