芝麻蛋卷
减糖1/3，减油1/2，感觉还不错。 做的是全蛋黄和全蛋清的。 全蛋黄加的全油，太油了，都溢出来了。口感我不是很喜欢。 全蛋清减了油，蓬起来的地方口感有点像威化饼，正常的就是脆脆的。
2022-05-15
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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
6个蛋，55g糖，55g油，63g水 200度10分钟，有点入口即化的感觉。 但是这么弄表皮有点湿，不适合卷蛋糕卷。
2022-02-13
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6个蛋，糖55g不甜，8g五十铃一点不苦，54g低粉，72g牛奶，53g油，太油了，蛋白大弯钩差一点，组织不够细腻软嫩。下次试试放40g油放多点牛奶。 以前都要减糖减油太久没做忘记比例了。
2021-06-27
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烤羊排
羊排190度包起来烤30-40分钟，打开锡纸再烤25分钟，羊肉买的好还是嫩的。
2021-02-13
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新疆羊肉抓饭
很好吃，🥕没有胡萝卜的味道，不喜欢吃胡萝卜的人迎来了春天。 放了米才记起没放盐，第一次做没经验一直开锅盖，水也放少了一直加水，米粒不够干，小火也大还焦了一次洗锅重新来。
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牙签羊肉 Roast Lamb Hor d'oeuvre
好吃，200度正反烤12-13分钟差不多，烤15分钟肉里面就干了。
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虾配芒果酸辣酱，酸辣开胃泰式小菜
芒果加盐，和苹果加盐一样，味道诡异但是有点好吃？？加了泰式甜辣酱
2020-08-13
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蛋糕抹面技巧（附淡奶油打发小贴士）
视频步骤拍的太好了，技巧也写得很清楚，原来上面一直抹不平整，谢谢方主！笔芯
2020-07-05
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蓝莓蛋糕
8寸用了32颗蓝莓熬，放了点糖自我觉得奶油有点甜了。奶油打发好加酱拌好放冰箱再裱花，空调房里不会融。简单快手非常好！
2020-07-04
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草莓lemonade风味蛋糕
普通草莓奶油蛋糕，奇妙的是草莓酱单吃很酸但做夹层却不记得
2020-03-31
自制名店Outback招牌菜：酥炸洋葱花
切太近洋葱瓣会脱，芯没切到会炸不脆，其他好像没什么要注意的了
台式卤肉饭
五花肉炒过了有点干硬，但是味道很好，因为小香葱我开始接受洋葱了哈哈
简易版电饭锅金桔膏
草莓奶油蛋糕
Jamie Oliver烧烤酱
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